Kaj boste skuhali danes?
Sestavine
- 250 g ohlajene kuhane polente (kvadratne ali pravokotne oblike)
- 100 g pršuta
- 1 žlica oljčnega olja
- 25 g parmezana
- črni poper
- kečap, ko postrežemo (po želji)
To je recept za krompir, ki se mu Karim tako težko upre
Sotiran krompir je klasična priloga, katere priprava zahteva nekaj pozornosti. Kuharski mojster Karim Merdjadi prisega na mlad krompir in večjo količino masla.
Koroški župani za štedilniki: tudi Bojan Borovnik pripravljal »ižino«
Tokrat so se srečali ob loncih in domačih okusih. »Županova ižina« je povezala generacije ter pokazala, da se tradicija najbolje prenaša s skupnim delom.
Slovenci vse pogosteje posegamo po azijskih sestavinah: kako jih uporabiti
Azijske omake, začimbne mešanice in zamrznjeni cmočki so vse pogostejši gostje naših nakupovalnih vozičkov. Preverite, kako jih združimo v preprosto, a okusno juho.
Sestavine
- 250 g ohlajene kuhane polente (kvadratne ali pravokotne oblike)
- 100 g pršuta
- 1 žlica oljčnega olja
- 25 g parmezana
- črni poper
- kečap, ko postrežemo (po želji)
Postopek
1
Pečico segrejemo na 200 °C (ali na 180 °C z ventilacijo). Polento narežemo na 18 palčk, rezine pršuta pa na 18 trakov. Palčke polente damo v skledo, dodamo olje in obilo popra ter zmešamo. Okrog vsake ovijemo trak pršuta in jo položimo na pekač. Ponovimo z vsemi palčkami in pršutom, nato jih posujemo z naribanim parmezanom.
2
Pečemo jih 25 do 30 minut, da se zlato obarvajo, po 15 minutah peke jih obrnemo. Po želji jih postrežemo s kečapom.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Rezine cheesecake na oko
1 h 30 min
Enostavno
Piščančja enolončnica z olivami
40 min
Enostavno
Peljmeni z mesom
Srednje zahtevno