Kaj boste skuhali danes?
'Pohane šnite'
'Pohane šnite'
Čas priprave
40 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 6 oseb
Oznake
Sestavine
- 3 žlice javorovega sirupa
- 150 g borovnic (lahko zamrznjenih)
- 2 žlici čičerkine moke
- 2 žlici mletih mandljev
- 2 žlički cimeta
- 2 dl ovsenega ali riževega napitka
- 1 žlica svetlega rjavega sladkorja
- 1 žlička vaniljevega izvlečka ali arome
- 6 kosov en dan starega belega kruha
- olje nevtralnega okusa (na primer sončnično) za cvrenje
- sladkor v prahu za posip
Top ideja za praznično pogostitev
December ni le mesec najlepših praznikov; je tudi čas za tesne objeme, iskrene želje in druženje ob slavnostno pogrnjenih mizah, polnih izvrstnih dobrot.
Popoln nadevan piščanec: Hrustljava kožica in sočno meso
Ko za martinovo na mizo postaviš piščanca, so pričakovanja velika. Zato tu ne sme biti napak. Še več, navdušiti mora. S sočnim kruhovim nadevom in zlato zapečeno hrustljavo kožo je uspeh zagotovljen. Odličen recept sem našla na kulinarični spletni strani Jernej kitchen.
Kako ohraniti ocvrte zrezke hrustljave: najpogostejše napake
Ocvrti zrezki so najboljši, dokler je skorjica še hrustljava, zato ne smemo pustiti, da se zmehča že med čakanjem na kosilo.
Sestavine
- 3 žlice javorovega sirupa
- 150 g borovnic (lahko zamrznjenih)
- 2 žlici čičerkine moke
- 2 žlici mletih mandljev
- 2 žlički cimeta
- 2 dl ovsenega ali riževega napitka
- 1 žlica svetlega rjavega sladkorja
- 1 žlička vaniljevega izvlečka ali arome
- 6 kosov en dan starega belega kruha
- olje nevtralnega okusa (na primer sončnično) za cvrenje
- sladkor v prahu za posip
Postopek
1
V kozici nežno segrevamo javorov sirup in borovnice, da borovnice začnejo pokati in sproščati sokove. Kozico postavimo na stran.
2
V plitvi skledi z metlico zmešamo čičerkino moko, mandlje, cimet, ovsen ali rižev napitek in vaniljo. V ponvi segrejemo malo olja. Kos kruha pomočimo v mešanico, otresemo odvečno tekočino in kruh po obeh straneh ocvremo, da se rjavo obarva in po robovih zahrusta. Ocvrte rezine prihranimo v topli pečici, medtem ko cvremo preostale. Postrežemo jih tako, da jih obložimo z borovnicami in potresemo s sladkorjem v prahu.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Pečen svinjski file s kuskusom in ingverjevim jogurtom
Obožujemo klasične dobrote, pripravljene malce drugače: pestrost jedilnika polepša naš vsakdan.
50 min
Enostavno
Božični puran
4 h 10 min
Enostavno
Čokoladni kolački s kandirano pomarančno lupinico
kombinacija čokolade in pomaranče nikoli ne razočara.
Enostavno
Telečje zarebrnice z žajbljem in kremasto bučno polento
Žajbelj ni samo zdravilen, ampak je tudi kulinarični zaklad!
1 h 15 min
Enostavno