Kaj boste skuhali danes?
Borovničevi kruhki za trganje
Dobrote je najlepše deliti z najdražjimi.
Borovničevi kruhki za trganje
Dobrote je najlepše deliti z najdražjimi.
Čas priprave
45 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
10 do 12 kruhkov
Oznake
Sestavine
- 550 g moke in še malo za delovno površino
- 1 žlička soli
- 1 žlička sode bikarbone
- 2 žlički mletega cimeta
- 25 g hladnega masla
- 85 g sladkorja
- 200 g borovnic (lahko zamrznjenih)
- 2,5 dl pinjenca
- 1,5 dl polnomastnega mleka
- 2 žlički vaniljeve paste ali izvlečka
drobljenec
- 45 g moke
- 25 g kristalnega belega sladkorja ali sladkorja demerara
- 1 žlička mletega cimeta
- 25 g stopljenega masla
Rekordno število tekmovalcev za Naj Fala kruh z vsako leto boljšimi izdelki
V soboto je v Ljubljani omamno dišalo po kruhu - potekal je tradicionalni izbor Naj Fala kruh, na katerem so ljubitelji peke kruha predstavili rekordno število hlebčkov.
Dajte priložnost krapu: tako pripravite božanski paprikaš
V tokratni oddaji Slovenske kuharice Lovro Prešiček na TV Veseljak Golica gosti kar svojo babico, oziroma `babki`, odlično kuharico Marjano Strupeh iz Krškega.
Ko boste enkrat jajcem dodali to sestavino, jih ne boste več pekli brez
Odkrijte presenetljivo preprost trik z javorovim sirupom, ki ocvrtim jajcem doda popolno sočnost in gurmansko aromo. Preizkusite nenavadno, a izjemno okusno kombinacijo.
Sestavine
- 550 g moke in še malo za delovno površino
- 1 žlička soli
- 1 žlička sode bikarbone
- 2 žlički mletega cimeta
- 25 g hladnega masla
- 85 g sladkorja
- 200 g borovnic (lahko zamrznjenih)
- 2,5 dl pinjenca
- 1,5 dl polnomastnega mleka
- 2 žlički vaniljeve paste ali izvlečka
drobljenec
- 45 g moke
- 25 g kristalnega belega sladkorja ali sladkorja demerara
- 1 žlička mletega cimeta
- 25 g stopljenega masla
Postopek
1
Pečico segrejemo na 200 °C (ali na 180 °C z ventilacijo). Velik plitev pekač posujemo z malo moke.
2
Moko, sol, sodo bikarbono in cimet vsujemo v veliko skledo. Dodamo na kocke narezano maslo in ga vgnetemo s prsti, tako da ne čutimo več grudic. Primešamo sladkor.
3
Posebej z metlico zmešamo pinjenec, mleko in vaniljo. V suhe sestavine vmešamo borovnice, nato zmes prelijemo z mokro mešanico. Vse skupaj s čim manj potezami zmešamo, da se testo poveže. Testo bo zelo mehko in lepljivo, zato si pomokamo roke, preden jemljemo poljubno velike kose testa in jih nežno oblikujemo v kepice. Položimo jih na pekač, tako da se rahlo dotikajo, in iz njih sestavimo približen pravokotnik. Dobiti bi morali 10 do 12 kruhkov.
4
Zmešamo vse sestavine za drobljenec in ga posujemo po vrhu kruhkov. Pečemo jih 25 do 30 minut, da se zlato rjavo obarvajo in hrustljavo zapečejo. Pustimo, da se ohlajajo 10 minut, nato jih takoj ponudimo (ali vsaj še isti dan).
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Baklava s korenčkom, koprom in feto
1 h 30 min
Srednje zahtevno
Jagodna beljakova rulada
Beljakov nikoli ne zavrzite, raje jih spremenite v slastno rulado
45 min
Enostavno
Pašteta iz piščančjih jetrc s portovcem
Pripravite slastno domačo piščančjo pašteto
15 min
Enostavno