Kaj boste skuhali danes?
Piškoti snežinke
Piškoti snežinke
Sestavine
- 200 g zmehčanega masla
- 200 g svetlo rjavega sladkorja
- 1 veliko jajce
- 1⁄2 žličke vaniljevega izvlečka ali arome
- 400 g moke, po potrebi več
- 500 g sladkorne mase
- med za lepljenje
- 100 g sladkorja v prahu
- srebrne kroglice in bele mrvice za okras
- modelček za piškote v obliki snežinke
Preprosta sladica, ki nikoli ne gre iz mode
Nežen okus, rahla tekstura, preprosta priprava in simpatična zgodba o nastanku so razlogi, da šmorn že stoletja vztraja na naših krožnikih.
Tri noro okusne juhe za odmik od rutine
Ko si zaželimo pobega od klasičnih kombinacij in vsakdanjih receptov, si obarvamo dan s temi aromatičnimi juhami.
Kaj bo za večerjo? 5 novih jedi, pripravljenih v 30 minutah
Kaj skuhati, da bo hitro, okusno in bo nasitilo za vse za mizo? Pripravili smo nove ideje za večerje med tednom.
Sestavine
- 200 g zmehčanega masla
- 200 g svetlo rjavega sladkorja
- 1 veliko jajce
- 1⁄2 žličke vaniljevega izvlečka ali arome
- 400 g moke, po potrebi več
- 500 g sladkorne mase
- med za lepljenje
- 100 g sladkorja v prahu
- srebrne kroglice in bele mrvice za okras
- modelček za piškote v obliki snežinke
Postopek
Pečico segrejemo na 200 °C. Velik plitev pekač obložimo s papirjem za peko. V skledo damo maslo in ga z električnim mešalnikom stepamo, dokler ne postane mehko in kremasto. Vmešamo sladkor, nato jajce in vaniljo ter nazadnje moko. Če je testo na otip lepljivo, vanj vgnetemo še malo moke. Za 20 minut ga damo v hladilnik.
Na rahlo pomokani površini razvaljamo testo na debelino približno 3 mm. Z modelčkom za piškote izrežemo snežinke. Testo, ki ostane, spet razvaljamo in ponovimo postopek.
Piškote pečemo 8 do 10 minut oziroma tako dolgo, da začnejo robovi postajati rjavi. Pečene piškote pustimo na pekaču 5 minut in jih šele nato preložimo na mrežico, da se do konca ohladijo.
Sladkorno maso razvaljamo na debelino približno 2 mm in iz nje izrežemo snežinke z istim modelčkom. Če imamo modelček enake oblike, a manjše velikosti, lahko z njim v nekaterih snežinkah izrežemo odprtine. Vsak piškot premažemo s kančkom medu in nanj pritisnemo snežinko iz sladkorne mase.
Sladkor v prahu zmešamo s toliko vode, da dobimo gladko zmes, in jo z žlico nadevamo v brizgalno vrečko z ozkim nastavkom. Na snežinke nabrizgamo vzorce in jih okrasimo s srebrnimi kroglicami in belimi mrvicami. Pustimo, da se popolnoma posušijo.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Nadevani telečji zrezki s kozjim sirom in blitvo
Pečen piščanec z rožmarinom in limono
Piščančje prsi s čemaževo omako
Izkoristite dobrote iz narave in si pripravite izvrstne jedi.
Vaniljev sladoled
Z domačim vaniljevim sladoledom pač ne morete zgrešiti ...