Kaj boste skuhali danes?
Piškoti snežinke
Piškoti snežinke
Sestavine
- 200 g zmehčanega masla
- 200 g svetlo rjavega sladkorja
- 1 veliko jajce
- 1⁄2 žličke vaniljevega izvlečka ali arome
- 400 g moke, po potrebi več
- 500 g sladkorne mase
- med za lepljenje
- 100 g sladkorja v prahu
- srebrne kroglice in bele mrvice za okras
- modelček za piškote v obliki snežinke
Naj vas ne preseneti, ko bodo vsi prosili za recept za ta sočen kolač
Sočno pecivo z limonovo kremo in borovnicami je odlična ideja za malo drugačno popoldansko sladkanje. Posebej lepo se poda klepetu ob skodelici dobre kave.
Ste že poskusili pečeno grozdje? Ta preprost trik pričara povsem nov okus
Grozdje je seveda odlično sveže, pečeno pa postane še bolj sladko, sočno in aromatično. Uporabimo ga lahko v sladkih in slanih jedeh.
Ko želite navdušiti vse zbrane: božanske ledene sladice za konec poletja
Bo poletja vsak čas konec ali nas čaka indijanski podaljšek? Kdo ve: izkoristimo priložnost in pripravimo slastne ledene sladice za še zadnja prava poletna druženja.
Sestavine
- 200 g zmehčanega masla
- 200 g svetlo rjavega sladkorja
- 1 veliko jajce
- 1⁄2 žličke vaniljevega izvlečka ali arome
- 400 g moke, po potrebi več
- 500 g sladkorne mase
- med za lepljenje
- 100 g sladkorja v prahu
- srebrne kroglice in bele mrvice za okras
- modelček za piškote v obliki snežinke
Postopek
Pečico segrejemo na 200 °C. Velik plitev pekač obložimo s papirjem za peko. V skledo damo maslo in ga z električnim mešalnikom stepamo, dokler ne postane mehko in kremasto. Vmešamo sladkor, nato jajce in vaniljo ter nazadnje moko. Če je testo na otip lepljivo, vanj vgnetemo še malo moke. Za 20 minut ga damo v hladilnik.
Na rahlo pomokani površini razvaljamo testo na debelino približno 3 mm. Z modelčkom za piškote izrežemo snežinke. Testo, ki ostane, spet razvaljamo in ponovimo postopek.
Piškote pečemo 8 do 10 minut oziroma tako dolgo, da začnejo robovi postajati rjavi. Pečene piškote pustimo na pekaču 5 minut in jih šele nato preložimo na mrežico, da se do konca ohladijo.
Sladkorno maso razvaljamo na debelino približno 2 mm in iz nje izrežemo snežinke z istim modelčkom. Če imamo modelček enake oblike, a manjše velikosti, lahko z njim v nekaterih snežinkah izrežemo odprtine. Vsak piškot premažemo s kančkom medu in nanj pritisnemo snežinko iz sladkorne mase.
Sladkor v prahu zmešamo s toliko vode, da dobimo gladko zmes, in jo z žlico nadevamo v brizgalno vrečko z ozkim nastavkom. Na snežinke nabrizgamo vzorce in jih okrasimo s srebrnimi kroglicami in belimi mrvicami. Pustimo, da se popolnoma posušijo.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Vaniljeva torta z metuljčki in pikapolonicami
Ker velja, da jemo tudi z očmi, boste z njo razveselili tako svojo mamo kot svojo nečakinjo.
Nadevan krompir, pečen v foliji
Svinjske zarebrnice z zeljnato solato z jabolki
Pripravite te svinjske zarebrnice, če imate doma ne svež bel kruh