Sestavine

8 piščančjih stegen brez kože in kosti
lupina in sok 2 limet
2 žlički srednje pekočega karija v prahu ali garam masale
1 žlička čilija v prahu (po želji)
50 g kokosove moke
1 žlica rastlinskega olja
sol
poper
krhlji limete, mangov čatni in riž, ko postrežemo

Preberite tudi

Kulinarika

Ta recept ima milijon ogledov in dober razlog za to

Sočni limonovi browniji, polni svežine in okusa! Preprost recept za lahko sladico, ki osvoji z mehko teksturo in nežnim limonovim prelivom.

Kulinarika

Tako pripravite popolno gos ali raco za martinovo kosilo

Za popolno martinovo kosilo ne potrebujete kuharskega mojstra. Z našimi preizkušenimi triki boste usvojili osnove, da bo gos ali raca mehka, sočna in zlato zapečena.

Kulinarika

Vegansko maslo po preprostem receptu: rastlinska alternativa, ki navduši

Ponudite ta namaz za zajtrk - nihče ne bo posumil, da je veganski. Z njim lahko tudi pečete in kuhate.

Manjša

Večja

Sestavine

8 piščančjih stegen brez kože in kosti
lupina in sok 2 limet
2 žlički srednje pekočega karija v prahu ali garam masale
1 žlička čilija v prahu (po želji)
50 g kokosove moke
1 žlica rastlinskega olja
sol
poper
krhlji limete, mangov čatni in riž, ko postrežemo

Postopek

Kuham, ne ugašaj zaslona

Pečico segrejemo na 200 °C. Piščančja stegna damo v skledo skupaj z nastrgano limetino lupino in sokom, karijem, čilijem, soljo in poprom. Temeljito premešamo, nato kose piščanca povaljamo v kokosovi moki. Položimo jih na kovinsko mrežico, ki smo jo postavili v plitev pekač, jih pokapamo z oljem in pečemo 25 minut, da so tudi znotraj mehki in prepečeni. Po želji jih postrežemo z mangovim čatnijem, krhlji limete in rižem.