Name: Piščanec z limeto in kokosovo skorjico
Total time: 35 min
Yield: za 4 osebe

Kaj boste skuhali danes?

Kitajski horoskop: 4 znamenja, ki jim bo usoda končno naklonjena

Encefalitis: Pet ključnih stvari, ki jih morate vedeti o vnetju možganov

Bodo Madžari blokirali prodajo trgovin Baby Center?

Zadnja prelomljena napoved Roberta Goloba

»Toliko ljudi, toliko napisov z mojim imenom – res čudovito je bilo.«

Gorenjci so imeli z burekom res pravi krompir

Tega o Goranu Dragiću niste vedeli

Deli recept

Facebook

Kopiraj povezavo

Povezava je kopirana!

Deli

Sestavine

8 piščančjih stegen brez kože in kosti
lupina in sok 2 limet
2 žlički srednje pekočega karija v prahu ali garam masale
1 žlička čilija v prahu (po želji)
50 g kokosove moke
1 žlica rastlinskega olja
sol
poper
krhlji limete, mangov čatni in riž, ko postrežemo

Preberite tudi

· Mojstri prihodnosti

Gorenjci so imeli z burekom res pravi krompir

V Biotehniškem centru Naklo so se izziva lotili z okusnimi lokalnimi sestavinami – predvsem z ustrezno sorto krompirja.

Sveže ideje

Sezonsko, hitro, okusno: 3 pomladna kosila

Pomlad se je zdaj resnično razcvetela – čas je za razigrane okuse, nežne kombinacije in sezonske sestavine. Preglejte naše predloge.

Trik s soljo

Zakaj se hrana lepi na ponev in kako to preprečiti

Hrana, ki se prime na ponev, ni naključje, temveč posledica nekaj ponavljajočih se napak, ki jih lahko hitro popravimo.

Manjša

Večja

Sestavine

8 piščančjih stegen brez kože in kosti
lupina in sok 2 limet
2 žlički srednje pekočega karija v prahu ali garam masale
1 žlička čilija v prahu (po želji)
50 g kokosove moke
1 žlica rastlinskega olja
sol
poper
krhlji limete, mangov čatni in riž, ko postrežemo

Postopek

Kuham, ne ugašaj zaslona

Pečico segrejemo na 200 °C. Piščančja stegna damo v skledo skupaj z nastrgano limetino lupino in sokom, karijem, čilijem, soljo in poprom. Temeljito premešamo, nato kose piščanca povaljamo v kokosovi moki. Položimo jih na kovinsko mrežico, ki smo jo postavili v plitev pekač, jih pokapamo z oljem in pečemo 25 minut, da so tudi znotraj mehki in prepečeni. Po želji jih postrežemo z mangovim čatnijem, krhlji limete in rižem.