Kaj boste skuhali danes?
Piščančji kari s sladkim krompirjem in grahom
Pisan kari za popestritev sivih dni
Piščančji kari s sladkim krompirjem in grahom
Pisan kari za popestritev sivih dni
Čas priprave
40 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 4 osebe
Oznake
Sestavine
- 2 fileja piščančjih prsi
- 300 g sladkega krompirja
- 1 žlica repičnega olja
- 1 žlička karija v prahu
- 6 žlic rdeče leče
- 200 g zamrznjenega graha
- 250 g češnjevega paradižnika
- 300 g kuhanega riža ali indijskih kruhkov čapati za prilogo
Mojmir Šiftar gostom pričaral izjemno kulinarično izkušnjo
Večer, ki se je pred nekaj dnevi odvil v enem izmed najbolj slikovitih zgodovinskih ambientov, je goste popeljal v čutno doživetje pomladi.
Bananina pita brez peke, ki navduši z bogatim okusom
Bananina pita banoffee združuje preproste sestavine v sladico, ki navduši z okusom in teksturo – idealna izbira za pomladna druženja s prijatelji.
Kako pripraviti res dober pasulj: preverjen recept in skrivnosti
Pasulj velja za eno najbolj nasitnih enolončnic, a razlika med povprečnim in odličnim je v podrobnostih. Preverite, kaj res šteje.
Sestavine
- 2 fileja piščančjih prsi
- 300 g sladkega krompirja
- 1 žlica repičnega olja
- 1 žlička karija v prahu
- 6 žlic rdeče leče
- 200 g zamrznjenega graha
- 250 g češnjevega paradižnika
- 300 g kuhanega riža ali indijskih kruhkov čapati za prilogo
Postopek
1
Vsak file narežemo na 8 do 10 kosov. Sladki krompir narežemo na grižljaj velike koščke.
2
V globoki ponvi ali voku segrejemo olje, dodamo piščanca in ga na hitro opečemo, nato pa še sladki krompir in lečo. Čez nekaj minut primešamo kari v prahu, tako da je vse obdano z njim, in pražimo 30 sekund, da zadiši. Dodamo 3 dl vode in kokosovo mleko, zavremo, nato pa nežno kuhamo 15 do 20 minut, da se piščanec in sladki krompir skuhata, omaka pa se nekoliko zgosti.
3
Dodamo grah, spet zavremo in nežno kuhamo 2 minuti, nato dodamo paradižničke in kuhamo še 2 minuti. Postrežemo s kuhanim rižem ali čapatiji.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Praženi rezanci z govedino po šanghajsko
Slastni (in ravno prav mastni) rezanci bodo vrhunski za hitro kosilo
30 min
Enostavno
Njoki iz ponve z bobom, pršutom, rikoto in žajbljem
Fini njoki bodo pripravljeni, kot bi mignil
20 min
Enostavno
Popečene pokrovače s pastinakovim pirejem in drobtinami s panceto
50 min
Srednje zahtevno