Kaj boste skuhali danes?
Pisani čolnički iz jajčevcev s kuskusom
Iz rubrike Otroci kuhamo
Pisani čolnički iz jajčevcev s kuskusom
Iz rubrike Otroci kuhamo
Čas priprave
/
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 4 osebe
Sestavine
- 4 jajčevci
- 200 g kuskusa
- 1 drobna čebula
- 1 strok česna
- 1 rumena paprika
- pest češnjevih paradižnikov
- 200 g poljubnega naribanega sira
- 1 žlička timijana
- 3 žlice olja
- sol
- poper
- 8 lesenih paličic
- 8 tankih rezin bučke
Če to stran strgala le pomivate, ne izkoriščate njegovega potenciala
Večina na strgalu uporablja le eno stranico ali dve. Še posebej tista z najbolj drobnimi luknjicami pogosto ostane neizkoriščena, čeprav je zelo uporabna.
Led v masi za čevapčiče? Številni prisegajo, da deluje
Soda, česnova voda, dolgo gnetenje in celo ledene kocke. Zbrali smo 11 bolj ali manj nenavadnih trikov za čevapčiče, na katere prisegajo številni mojstri žara.
Vam krompir že med mešanjem solate razpade? Ne izpustite tega koraka
Številni triki iz domačih kuhinj nimajo znanstvene podlage. Učinkovitost kisa so znanstveniki potrdili, pa vendar to ni edina skrivnost dobre krompirjeve solate.
Sestavine
- 4 jajčevci
- 200 g kuskusa
- 1 drobna čebula
- 1 strok česna
- 1 rumena paprika
- pest češnjevih paradižnikov
- 200 g poljubnega naribanega sira
- 1 žlička timijana
- 3 žlice olja
- sol
- poper
- 8 lesenih paličic
- 8 tankih rezin bučke
Postopek
1
Kuskus prelij z zadostno količino malce posoljene vrele vode (po navodilih z embalaže), ga pokrij in pusti nabrekati približno 5 minut. Medtem operi jajčevce, jih razpolovi in izdolbi tako, da jajčevcu pustiš vsaj 1 cm debel rob.
2
Nabreknjen kuskus razrahljaj z vilicami in ga stresi v skledo. Meso jajčevcev zreži na majhne kocke, drobno zreži tudi čebulo in česen. Papriko operi, očisti semen in nareži na drobne kocke. Paradižnike nareži na polovice. Pečico segrej na 190 °C.
3
V ponvi segrej olje in na njem 3 minute praži čebulo, dodaj česen in praži še kakšno minuto. Priloži še meso jajčevcev in praži 3 minute. Nato v ponev stresi paradižnik in papriko. Vse skupaj na kratko popeci in dodaj kuskus. Začini s timijanom, soljo in poprom.
4
S pripravljenim nadevom napolni jajčevce, posuj jih s sirom in peci v pečici približno 1 uro. Pečene lahko okrasiš tako, da iz lesenega nabodala in tanke rezine surove bučke narediš jadro!
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Baklava s korenčkom, koprom in feto
1 h 30 min
Srednje zahtevno
Marmelada iz rdeče čebule
2 h 15 min
Srednje zahtevno
Goveji file na zeliščni posteljici po tajsko
25 min
Enostavno
