Kaj boste skuhali danes?
Pisana testeninska solatka
Testeninska solata bo navdušila še tako izbirčne šolarje.
Pisana testeninska solatka
Testeninska solata bo navdušila še tako izbirčne šolarje.
Čas priprave
15 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 1 korenjaka
Sestavine
- 25 g testenin metuljčkov
- 15 g špinačnih listov
- 2 rezini mesnate slanine
- 6 češnjevih paradižnikov
- ½ žlice kisle smetane
- ¼ žličke polnozrnate gorčice
- sol
Nasveti za res hrustljave vložene kumarice: izognite se pogostim napakam
Se vam je kdaj zgodilo, da ste z navdušenjem odprli kozarec domačih kislih kumaric, nato pa ugotovili, da so mehke? Kakšno razočaranje …
Breskve, nektarine in maskarpone: poletna sladica brez prižganja pečice
Poleti si lahko dovolimo več sproščenosti, zato je tu poletna različica tiramisuja z breskvami in nektarinami, ki navduši s svežino, pestrimi barvami in okusi.
Trik z vročim mlekom poskrbi za čudovito rahel biskvit
Vroče mleko in stopljeno maslo sta skrivnost tega preprostega, a izjemno mehkega biskvita. Preprost recept za kolač, ki navduši s pristnimi okusi in sočnostjo.
Sestavine
- 25 g testenin metuljčkov
- 15 g špinačnih listov
- 2 rezini mesnate slanine
- 6 češnjevih paradižnikov
- ½ žlice kisle smetane
- ¼ žličke polnozrnate gorčice
- sol
Postopek
1
Testenine v osoljeni vodi skuhamo po navodilih na zavitku in jih oplaknemo s hladno vodo, da jih na hitro ohladimo.
2
Rezini slanine popečemo in natrgamo na koščke. Špinačne liste narežemo, paradižničke pa razpolovimo. Slanino, špinačo, paradižničke, kislo smetano in gorčico zmešamo ter solimo. V dobro zaprti posodi čez noč shranimo v hladilniku. Naslednji dan testenine in omako zmešamo, da dobimo pisano testeninsko solato.
Popoln posladek
Testeninska solata bo še bolj slastna, če nas bo po njej pričakale fine mandarine v čokoladni srajčki.
