Kaj boste skuhali danes?
Pisana testeninska solatka
Testeninska solata bo navdušila še tako izbirčne šolarje.
Pisana testeninska solatka
Testeninska solata bo navdušila še tako izbirčne šolarje.
Čas priprave
15 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 1 korenjaka
Sestavine
- 25 g testenin metuljčkov
- 15 g špinačnih listov
- 2 rezini mesnate slanine
- 6 češnjevih paradižnikov
- ½ žlice kisle smetane
- ¼ žličke polnozrnate gorčice
- sol
Postrežba kot se šika: Osvežilni poletni prigrizki in napitki
Začela se je sezona posedanja na balkonih, terasah, verandah in vrtovih. Pred vami je nekaj idej za osvežilno postrežbo – sebi in gostom.
Ta začimba se presenetljivo dobro ujame z jagodnim sirupom
Ko dozori sadje, je čas za domače sirupe. V jagodnega smo tokrat dodali orientalsko začimbo, ki poskrbi za zanimiv kontrast svežini in sladkosti jagod.
Recept za domačo pico iz pekača, kot so jo pekle naše mame
Takšno pico so nekoč pekle naše mame. Mehko testo, bogat nadev in vonj domače kuhinje so razlogi, da pica iz pekača ostaja priljubljena še danes.
Sestavine
- 25 g testenin metuljčkov
- 15 g špinačnih listov
- 2 rezini mesnate slanine
- 6 češnjevih paradižnikov
- ½ žlice kisle smetane
- ¼ žličke polnozrnate gorčice
- sol
Postopek
1
Testenine v osoljeni vodi skuhamo po navodilih na zavitku in jih oplaknemo s hladno vodo, da jih na hitro ohladimo.
2
Rezini slanine popečemo in natrgamo na koščke. Špinačne liste narežemo, paradižničke pa razpolovimo. Slanino, špinačo, paradižničke, kislo smetano in gorčico zmešamo ter solimo. V dobro zaprti posodi čez noč shranimo v hladilniku. Naslednji dan testenine in omako zmešamo, da dobimo pisano testeninsko solato.
Popoln posladek
Testeninska solata bo še bolj slastna, če nas bo po njej pričakale fine mandarine v čokoladni srajčki.
