Kaj boste skuhali danes?
Zeljnata solata
Zeljnata solata
Čas priprave
15 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 6 oseb
Oznake
Sestavine
- 1 žlica sončničnega olja
- 1 žlička semen črne gorčice
- 1 žlička semen kumina (orientalske kumine)
- ½ glave belega zelja
- 1 rdeča čebula
- 1 zelen čili (po želji)
- sok ½ limone
- velik ščep soli
Preprosta bučkina pita s feto, ki je odlična tudi hladna
Ko ne vemo več, kaj bi pripravili iz bučk, jih zmešamo s feto, koprom in nekaj osnovnimi sestavinami ter pripravimo slastno zlato zapečeno pito.
Starinska klasika s slivami: preprost kolač (na lončke), ki vedno tekne
Zrele slive, mehko testo in ščepec cimeta: to je preprost kolač na lončke, ki ujame najlepše arome poznega poletja.
Zakaj so baba ganoush vzljubili po vsem svetu? Skrivnost slavnega namaza
Baba ganoush je slasten namaz iz pečenih jajčevcev, tahinija, limone in česna. Zaradi svoje preprostosti in bogatega aromatičnega okusa je osvojil jedce po vsem svetu.
Sestavine
- 1 žlica sončničnega olja
- 1 žlička semen črne gorčice
- 1 žlička semen kumina (orientalske kumine)
- ½ glave belega zelja
- 1 rdeča čebula
- 1 zelen čili (po želji)
- sok ½ limone
- velik ščep soli
Postopek
1
V ponvi segrejemo olje in na njem popražimo gorčična in kuminova semena, da zacvrčijo in začnejo pokati, nato odstavimo.
2
Zelje tanko narežemo ali grobo naribamo, čebulo narežemo na lističe, čili sesekljamo. Vse sestavine zmešamo v veliki skledi in postrežemo. (Solato lahko pripravimo že dan prej in jo shranimo v hladilniku.)
Nasvet
Zeljno solato lahko postrežemo kot prilogo k piščančjemu nabodalu po indijsko.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Džin s klementinami
15 min
Enostavno
Najboljši ratatuj
Francoska klasika je kot nalašč za čas, ko so naši vrtovi polni okusne poletne zelenjave
2 h 20 min
Enostavno
Temna krepka omaka (demi-glace)
Enostavno