Kaj boste skuhali danes?
Pirina solata z jabolkom, hrustljavimi oreški in semeni
Pirina solata z jabolkom, hrustljavimi oreški in semeni
Sestavine
- 80 g pire za hitro pripravo
- 1 sočno, čvrsto jabolko
- 2 žlički dijonske gorčice
- 2 žlički ekstra deviškega oljčnega olja
- 1 žlica belega vinskega kisa
- sol in poper
- pest vodne kreše
- 75 g zamrznjenega graha (pred uporabo ga odtajamo)
hrustljavi oreški in semena
- malo olja
- 75 g mešanih oreškov
- 3 žlice mešanih semen
- 1⁄2 žličke dimljene mlete paprike
- ščep zdrobljenega suhega čilija
- 1 žlica tekočega medu ali javorovega sirupa
Shranjevanje jagod: napake, ki jih delamo vsi
Jagode so občutljive in hitro podležejo plesni, a z nekaj premišljenimi koraki lahko ostanejo čvrste in okusne tudi do 10 dni.
Božanski kolač z ginom, ki bo navdušil prijatelje
Bogat čokoladni kolač z nežno noto gina je odlična izbira za večere s prijatelji, ko želimo postreči nekaj posebnega, samo za odrasle.
Tako pripravimo žerjavico, da bo žar res uspel
Dober žar se začne pri žerjavici. S temi štirimi načini priprave ognja bodo meso, zelenjava in ribe pečeni precej bolj enakomerno in okusno.
Sestavine
- 80 g pire za hitro pripravo
- 1 sočno, čvrsto jabolko
- 2 žlički dijonske gorčice
- 2 žlički ekstra deviškega oljčnega olja
- 1 žlica belega vinskega kisa
- sol in poper
- pest vodne kreše
- 75 g zamrznjenega graha (pred uporabo ga odtajamo)
hrustljavi oreški in semena
- malo olja
- 75 g mešanih oreškov
- 3 žlice mešanih semen
- 1⁄2 žličke dimljene mlete paprike
- ščep zdrobljenega suhega čilija
- 1 žlica tekočega medu ali javorovega sirupa
Postopek
Piro skuhamo po navodilih za embalaži. Nato jo dobro odcedimo, oplaknemo s hladno vodo, da se ohladi, nato pa spet odcedimo. Jabolko narežemo na četrtine, izrežemo peščišče in krhlje narežemo na tanke paličice (vžigalice).
Za hrustljave oreške in semena dno oplastene ponve popršimo ali premažemo z malo olja, nato na srednji temperaturi med mešanjem pražimo oreške in semena 2 do 3 minute, da se rjavo obarvajo in postanejo zelo hrustljavi. Dodamo dimljeno papriko, čili in med ter pomešamo.
V skledi z metlico zmešamo gorčico, olje, kis, sol in poper. Nato dodamo jabolko, vodno krešo, grah in piro ter vse dobro premešamo.
Solato razdelimo na krožnike in jo posujemo s hrustljavimi oreški in semeni.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Ruska šarlota z jagodami
Lazanja z bolonjskim ragujem
Zelena pomladna pica
S hariso začinjen bananin kolač z ananasom
Bananin kolač z ananasom zaživi s kančkom pikantne harise