Kaj boste skuhali danes?
Pirina solata z jabolkom, hrustljavimi oreški in semeni
Pirina solata z jabolkom, hrustljavimi oreški in semeni
Čas priprave
25 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 3 osebe
Sestavine
- 80 g pire za hitro pripravo
- 1 sočno, čvrsto jabolko
- 2 žlički dijonske gorčice
- 2 žlički ekstra deviškega oljčnega olja
- 1 žlica belega vinskega kisa
- sol in poper
- pest vodne kreše
- 75 g zamrznjenega graha (pred uporabo ga odtajamo)
hrustljavi oreški in semena
- malo olja
- 75 g mešanih oreškov
- 3 žlice mešanih semen
- 1⁄2 žličke dimljene mlete paprike
- ščep zdrobljenega suhega čilija
- 1 žlica tekočega medu ali javorovega sirupa
Shranjevanje jagod: napake, ki jih delamo vsi
Jagode so občutljive in hitro podležejo plesni, a z nekaj premišljenimi koraki lahko ostanejo čvrste in okusne tudi do 10 dni.
Božanski kolač z ginom, ki bo navdušil prijatelje
Bogat čokoladni kolač z nežno noto gina je odlična izbira za večere s prijatelji, ko želimo postreči nekaj posebnega, samo za odrasle.
Tako pripravimo žerjavico, da bo žar res uspel
Dober žar se začne pri žerjavici. S temi štirimi načini priprave ognja bodo meso, zelenjava in ribe pečeni precej bolj enakomerno in okusno.
Sestavine
- 80 g pire za hitro pripravo
- 1 sočno, čvrsto jabolko
- 2 žlički dijonske gorčice
- 2 žlički ekstra deviškega oljčnega olja
- 1 žlica belega vinskega kisa
- sol in poper
- pest vodne kreše
- 75 g zamrznjenega graha (pred uporabo ga odtajamo)
hrustljavi oreški in semena
- malo olja
- 75 g mešanih oreškov
- 3 žlice mešanih semen
- 1⁄2 žličke dimljene mlete paprike
- ščep zdrobljenega suhega čilija
- 1 žlica tekočega medu ali javorovega sirupa
Postopek
1
Piro skuhamo po navodilih za embalaži. Nato jo dobro odcedimo, oplaknemo s hladno vodo, da se ohladi, nato pa spet odcedimo. Jabolko narežemo na četrtine, izrežemo peščišče in krhlje narežemo na tanke paličice (vžigalice).
2
Za hrustljave oreške in semena dno oplastene ponve popršimo ali premažemo z malo olja, nato na srednji temperaturi med mešanjem pražimo oreške in semena 2 do 3 minute, da se rjavo obarvajo in postanejo zelo hrustljavi. Dodamo dimljeno papriko, čili in med ter pomešamo.
3
V skledi z metlico zmešamo gorčico, olje, kis, sol in poper. Nato dodamo jabolko, vodno krešo, grah in piro ter vse dobro premešamo.
4
Solato razdelimo na krožnike in jo posujemo s hrustljavimi oreški in semeni.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Ruska šarlota z jagodami
Enostavno
Lazanja z bolonjskim ragujem
2 h 45 min
Enostavno
Zelena pomladna pica
40 min
Enostavno
S hariso začinjen bananin kolač z ananasom
Bananin kolač z ananasom zaživi s kančkom pikantne harise
1 h 20 min
Enostavno