Kaj boste skuhali danes?
Nugatovi obročki
Poslastica ob čaju.
Nugatovi obročki
Poslastica ob čaju.
Čas priprave
/
Zahtevnost
Enostavno
Količina
80–90 piškotov
Sestavine
- 250 g gladke moke
- 100 g sladkorja v prahu
- 150 g masla ali margarine za peko
- 2 rumenjaka
- 400 g nugata
čokoladna glazura
- 240 g mlečne čokolade
- 60 g masla
- 3 žlice sladkorja v prahu
Preprosta sladica, ki nikoli ne gre iz mode
Nežen okus, rahla tekstura, preprosta priprava in simpatična zgodba o nastanku so razlogi, da šmorn že stoletja vztraja na naših krožnikih.
Tri noro okusne juhe za odmik od rutine
Ko si zaželimo pobega od klasičnih kombinacij in vsakdanjih receptov, si obarvamo dan s temi aromatičnimi juhami.
Kaj bo za večerjo? 5 novih jedi, pripravljenih v 30 minutah
Kaj skuhati, da bo hitro, okusno in bo nasitilo za vse za mizo? Pripravili smo nove ideje za večerje med tednom.
Sestavine
- 250 g gladke moke
- 100 g sladkorja v prahu
- 150 g masla ali margarine za peko
- 2 rumenjaka
- 400 g nugata
čokoladna glazura
- 240 g mlečne čokolade
- 60 g masla
- 3 žlice sladkorja v prahu
Postopek
1
Iz moke, sladkorja v prahu, masla in rumenjakov zgnetemo krhko testo. Za pol ure ga damo na hladno, potem pa tanko razvaljamo in z obodcem izrežemo krogce. V sredini krogcev izrežemo z manjšim obodcem luknje s premerom 3 do 4 cm.
2
Obročke previdno zložimo na pekač, ki smo ga obložili s papirjem za peko. Pečemo jih v prej ogreti pečici pri 200 °C približno 8 do 10 minut.
3
Nugat segrejemo in napolnimo v brizgalno vrečko z gladkim nastavkom. Na ohlajene obročke nabrizgamo najprej nugat, nato jih pa prevlečemo s čokoladno glazuro. Pripravimo jo tako, da v vodni kopeli razpustimo čokolado s 3 žlicami vode. Dodamo maslo, in ko se raztopi, presejemo na čokoladno zmes sladkor v prahu. Vse sestavine zmešamo v gladko glazuro.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Kosmiči čez noč s tropskim pridihom
Kosmiči čez noč vam zvečer vzamejo le nekaj minut, a neznansko polepšajo naslednje jutro.
10 min
Enostavno
