Pripravi tri posodice, v katerih boš kuhal jajca, in jih napolni s pol litra vode. V prvo daj čebulne olupke, v drugo vrečke hibiskusovega čaja, v tretjo pa natresi kurkumo in premešaj.

Na vsak kos gaze položi po en listek, nanj položi jajce. Gazo čvrsto zavij okoli jajca in prosi nekoga, da ti jo pomaga zavezati z vrvico.

Zavita jajca položi v posodico z obarvano vodo in jih kuhaj 10 minut. Nato ugasni ogenj in počakaj, da se jajca v vodi ohladijo (tako se bo barva še bolje prijela na jajčno lupino). Previdno jih vzemi iz vode.

Gazo razreži in jajca posuši s kuhinjsko krpo. Kos kuhinjskega papirja pomoči v malo olja in z njim obriši obarvana jajčka, da se bodo lepo svetila.