Kaj boste skuhali danes?

Rusi izstrelili najnovejšo nadzvočno raketeo Zirkon (video)

Strmoglavilo letalo s skoraj 200 kg kokaina v embalaži SpaceX, pilot umrl

Bi kupili grad za 7,5 mio evrov? V Beli krajini ga prodajajo bogati Rusi.

Kdo je poklical, da je stavek o Dodiku in balkanski mafiji izginil s Siola?

Delius spet kupuje klub v soseščini? Do vratu zadolženemu grozi zapor

Iskrena izpoved strežnice v domu, ki vas bo presenetila

To so znaki, da se vaš sluh slabša

Deli recept

Facebook

Kopiraj povezavo

Povezava je kopirana!

Deli

Devetletna Živa je s sestavinami, ki so ostale od velikonočnega zajtrka, pripravila zabavne polnjene pirhe.

Sestavine

3 jajca
1 rezina kuhane šunke
1 vložena kumara
1 žlica kisle smetane
malo soli
zelenjava in začimbe za okraševanje

Preberite tudi

Kulinarika

Spomin na otroštvo ali sodoben brunch trend?

Kruhove šnite niso le odličen način, kako porabiti kruh, so tudi odlična ideja za počasen začetek dneva v dobri družbi.

Kulinarika

Ajvar, lutenica ali pindžur? Domače klasike, ki ne grejo nikoli iz mode

Dišeče kuhinje, zasedeni štedilniki in police, polne kozarcev marsikdo se z nostalgijo spomni jesenskih dni, ko je bila priprava ozimnice skoraj obvezen del vsakdana.

Kulinarika

Je vsaka buča užitna?

Buče so brez dvoma ena izmed najbolj prepoznavnih jesenskih pridelkov, ki pa jih v resnici lahko uporabljamo skozi vse leto, če jih pravilno hranimo.

Manjša

Večja

Sestavine

3 jajca
1 rezina kuhane šunke
1 vložena kumara
1 žlica kisle smetane
malo soli
zelenjava in začimbe za okraševanje

Postopek

Kuham, ne ugašaj zaslona

Jajca kuhaj v vreli vodi 7 minut. Ko so trdo kuhana, jih ohladi pod mrzlo vodo, olupi in previdno razpolovi. Z žličko odstrani rumenjak in pri tem pazi, da beljak ostane cel. Rumenjake polagaj v kuhinjski strojček.

navihani-polnjeni-pirhi-1_318x220_acf_cropped

Rezino šunke in kumaro nareži na manjše kose in ju dodaj v kuhinjski strojček. V posodi zmešaj rumenjake s kislo smetano, šunko in kumaro. Da bo zmes res gladka, jo zmešaj še s paličnim mešalnikom. Po želji jo tudi malo posoli.

navihani-polnjeni-pirhi-2_318x220_acf_cropped

Pripravljeno mešanico z žličko nadevaj v kuhinjsko vrečko, ki si ji odrezal en vogal. S stiskanjem vrečke skozi odprtino v odrezanem vogalu prihaja masa in tako lažje napolniš vdolbinice v beljakih.

navihani-polnjeni-pirhi-3_318x220_acf_cropped

Jajčkom narediš obraze tako, da olive ali rdeči poper uporabiš za oči in usta, zelišča za lase, zajčku pa lahko narediš brke z drobnjakom in ušesa s korenčkom. Okrašene pirhe položiš na krožnik, postrežeš in opazuješ nasmeške svojih gostov.