Kaj boste skuhali danes?
Pijan sladoled iz gozdnih jagod
Pijan sladoled iz gozdnih jagod
Čas priprave
15 min
+ 4h zamrzovanje
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 6 oseb
Sestavine
- 250 g gozdnih jagod
- 150 g svetlo rjavega sladkorja
- 2 dl desertnega vina
- 5 dl crème fraîche
Koliko dni zdrži odprto vino v hladilniku in kako ga porabiti
Deci v svoj kozarec, deci v rižoto – kaj pa potem? Preverite, koliko časa je vino še dobro in na kakšen način ga še lahko uporabite.
S temi triki bodo domače tortilje še boljše kot v restavraciji
Vonj sveže pečene tortilje, ki se nežno napihne nad razbeljeno ponvijo, je nekaj povsem drugega kot odpiranje plastične embalaže iz trgovine.
Ideja za preprost brunch, ki vas napolni z energijo
Palačinke, slanina, rogljički, marmelade, sirupi in bogate omake – same slastne izbire, a kadar si zaželimo lahkotnejšega poznega zajtrka, raje izberemo to kombinacijo.
Sestavine
- 250 g gozdnih jagod
- 150 g svetlo rjavega sladkorja
- 2 dl desertnega vina
- 5 dl crème fraîche
Postopek
1
Dve tretjini jagod damo v plitvo po – sodo in jih posujemo s 50 g sladkorja, prelijemo z vinom in pustimo, da se marinirajo, medtem pa stepemo crème fraîche.
2
Preostali sladkor in crème fraîche damo v skledo in stepemo, da dobimo gosto mešanico. Z lopatico nežno vmešamo jagode z vinom. Naložimo v posodo za zamrzovanje in postavimo v zamrzovalnik za najmanj 4 ure, da zamrzne, a sladoled še vedno lahko zajemamo z žlico. Postrežemo ga v ohlajenih skledicah, posutega s preostalimi jagodami.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Bučni zavitek z orehi
2 h
Srednje zahtevno
Pita Mont Blanc (s kostanjevo kremo in španskimi vetrci)
Mont Blanc je slavna francoska kostanjeva sladica, ki po obliki spominja na znameniti vrh
2 h 30 min
Srednje zahtevno
Masleni piškoti z osladkorjenimi cvetovi
1 h 45 min
Zahtevno