Kaj boste skuhali danes?
Pesini in kumarični stolpiči
Pesini in kumarični stolpiči
Čas priprave
/
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 4 osebe
Sestavine
- 1 rdeča pesa
- ½ večje kumare
- mešanica nepraženih semen (bučnih, sončničnih, lanenih …) za posip
kumarični namaz
- ½ večje kumara
- 1 skodelica pinjol
- 1 žlica prehranskega kvasa
- 2 stroka česna
- ¼ skodelice vode
- 2 žlici limonovega soka
- ½ skodelice na tanko narezane šalotke
- 1 žlica pehtrana
- himalajska sol
- poper
5 idej za palačinke 'na slano'
Čeprav jih največkrat pripravljamo z marmelado ali čokoladnim namazom, so palačinke lahko odlično izhodišče tudi za konkretnejši obrok.
Ne zavrzite jih prehitro: kaj pravi datum in kaj zdrava pamet
Verjetno se je tudi vam že kdaj zgodilo, da ste nekoliko pozabili na karton jajc v hladilniku. Zbrali smo nasvete za preverjanje njihove svežine.
Kraljica krofov Rosana Jug Povhe: »Kar rata, nima smisla popravljati«
Sedmo leto mineva, odkar je gospa Rosana Jug Povhe objavila video priprave krofov, ki so osvojili srca Slovencev.
Sestavine
- 1 rdeča pesa
- ½ večje kumare
- mešanica nepraženih semen (bučnih, sončničnih, lanenih …) za posip
kumarični namaz
- ½ večje kumara
- 1 skodelica pinjol
- 1 žlica prehranskega kvasa
- 2 stroka česna
- ¼ skodelice vode
- 2 žlici limonovega soka
- ½ skodelice na tanko narezane šalotke
- 1 žlica pehtrana
- himalajska sol
- poper
Postopek
1
Rdečo peso in polovico kumare narežemo na rezine.
2
Za kumarični namaz polovico kumara narežemo na kocke. V električnem mešalniku zmeljemo pinjole, kvas, česen, vodo in limonov sok. Primešamo šalotko, na kocke narezano kumaro in pehtran ter dobro spiriramo. Solimo in popramo po okusu.
3
Zložimo sendvičke s tremi rezinami kumare ali pese in dvema plastema namaza. Zlasti za pesine sendvičke je odličen tudi avokadov namaz. Po vrhu posujemo semena.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Zavitek s karameliziranimi jabolki in orehi
Jabolčni zavitek lahko pripravimo na sto različnih načinov in vsi so odlični!
40 min
Enostavno
Skuše z limonovo salso
Skuše, pripravljene malo drugače, nas bodo popeljale na s soncem obsijano obalo
30 min
Enostavno
Riž z morskimi sadeži in dimljeno papriko
40 min
Enostavno
