Kaj boste skuhali danes?
Peresniki z lososom, papriko in gobami
Peresniki z lososom, papriko in gobami
Čas priprave
25 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 4 osebe
Sestavine
- 350 g testenin peresnikov
- 2 lososova fileja (vsak pribl. 170 g)
- 1 žlica oljčnega olja
- 2 žlici pinjol
- 1 rdeča paprika
- 300 g gob
- pest listov bazilike
Vam zmanjkuje časa? Poskusite te večerje, ki so gotove v 20 minutah
V hitrem tempu sodobnega vsakdana si po napornem dnevu želimo le še hitro, preprosto in okusno večerjo. Ponujamo nekaj okusnih predlogov!
Tako okusen, da se stopi v ustih: zavitek, ki ga morate poskusiti
Ob pripravi jedilnika za posebne priložnosti se v mislih hitro zatečemo k večjim kosom mesa, morda še k ribam ali morskim sadežem, tokrat pa nas je navdušil vegi zavitek.
Štirje slastni preprosti kolači iz pravokotnega pekača
Imate pravokoten pekač za kolač, ki že predolgo sameva? Imamo štiri krasne recepte za kolač, ki ga lahko pripravite ta konec tedna.
Sestavine
- 350 g testenin peresnikov
- 2 lososova fileja (vsak pribl. 170 g)
- 1 žlica oljčnega olja
- 2 žlici pinjol
- 1 rdeča paprika
- 300 g gob
- pest listov bazilike
Postopek
1
Papriko očistimo semen in jo narežemo na kose. Gobe narežemo na rezine. Testenine skuhamo po navodilih proizvajalca. Šest minut, preden so kuhane, damo v vodo še lososova fileja.
2
V ponvi segrejemo olje ter popražimo pinjole. Dodamo papriko in pečemo, da se zmehča. Primešamo gobe in mešamo toliko časa, da se začenjajo mehčati, nato prilijemo zajemalko vode, v kateri se kuhajo testenine.
3
Ko so testenine skuhane, odstranimo lososova fileja in ju položimo na krožnik. Testenine odcedimo. Z vilicami raztrgamo fileja in ju vmešamo v zelenjavo, priložimo testenine in liste bazilike, začinimo s poprom, rahlo premešamo in postrežemo.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Praznična torta z brusnicami
Srednje zahtevno
Solata s šunko, grahom in krompirjem
25 min
Enostavno
Sirov kolač s kavnim likerjem
Enostavno
Čokoladno-češnjeva kupa s pivom in španskimi vetrci
3 h 35 min
Srednje zahtevno