© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o. - Vse pravice pridržane.

Pečen brancin z zelenjavo

Fino kosilo brez naprezanja: brancina na enem pekaču združimo s krompirjem, papriko in olivami.

Pečen brancin z zelenjavo

Fino kosilo brez naprezanja: brancina na enem pekaču združimo s krompirjem, papriko in olivami.

Čas priprave 40 min
Zahtevnost Enostavno
Količina za 2 osebi
Deli recept
Facebook
Kopiraj povezavo
Povezava je kopirana!
Deli
pecen brancin z zelenjavo

Sestavine

  • 300 g rdečega krompirja
  • 1 rdeča paprika
  • 2 žlici ekstra deviškega oljčnega olja
  • 1 vejica rožmarina
  • 2 fileja brancina
  • 25 g izkoščičenih črnih oliv
  • ½ limone
  • pest listkov bazilike
  • sol
  • poper
Piknik v Parizu.jpg

Top destinacije za popoln piknik

Ker gorčice, ajvarji in morda še kakšen namaz s papriko ne manjkajo na nobenem slovenskem pa tudi marsikaterem italijanskem pikniku, vas bomo poskusili navdihniti za piknik, tako da vam predstavimo, kako zabavno je lahko narediti piknik na različnih destinacijah. Morda boste po povratku doma poustvarili nekatere njihove edinstvene tradicije? Tukaj so naše najljubše destinacije za piknik.

Sestavine

  • 300 g rdečega krompirja
  • 1 rdeča paprika
  • 2 žlici ekstra deviškega oljčnega olja
  • 1 vejica rožmarina
  • 2 fileja brancina
  • 25 g izkoščičenih črnih oliv
  • ½ limone
  • pest listkov bazilike
  • sol
  • poper

Postopek

1

Pečico segrejemo na 180 °C. Krompir narežemo na tanke kolobarje, papriko pa na trakove in oboje razporedimo po večjem pekaču. Zelenjavo pokapamo z žlico olja in posipamo z zelo drobno nasekljanim rožmarinom, ščepom soli in malo popra. Zmešamo in pečemo 25 minut ali toliko, da se krompir po robovih hrustljavo zapeče. Na polovici peke zelenjavo obrnemo.

2

Ribja fileja položimo na zelenjavo in ju posujemo z razpolovljenimi olivami. Limono narežemo na tanke rezine, jih položimo na ribi in pokapamo s preostalim oljem. Pečemo še 7 do 8 minut, da se riba speče. Jed posipamo z listki bazilike in postrežemo.


© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o.

Vse pravice pridržane.