Kaj boste skuhali danes?
Pečeno koščičasto sadje z vaniljo
Pečeno koščičasto sadje z vaniljo
Čas priprave
30 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 4 osebe
Sestavine
- 170 g rjavega sladkorja
- 1 vaniljev strok
- 5 strokov kardamoma
- lupina in sok 1 limete
- 6 marelic
- 3 breskve
- 3 nektarine
- sladoled, ko postrežemo
Tako pravilno zamrznete grozdje, da bo uporabno več mesecev
Sezona grozdja je kratka, zato se ga splača nekaj shraniti tudi za pozneje. Zamrzovanje je preprost način, da sladke jagode ohranite za smutije, sladice in druge jedi.
To so jedi, ki jih na željo otrok pripravljamo vedno znova
Seveda se večino časa trudimo, da jemo zdravo in raznoliko, a občasno ugodimo željam in pripravimo jed, ki jo imajo radi prav vsi člani družine.
Pašta fižol za dni, ko potrebujemo nekaj konkretnega
Ko potrebujemo nekaj nasitnega, preprostega in res okusnega, je pašta fižol ena najboljših izbir. V Istri jim je to dobro znano.
Sestavine
- 170 g rjavega sladkorja
- 1 vaniljev strok
- 5 strokov kardamoma
- lupina in sok 1 limete
- 6 marelic
- 3 breskve
- 3 nektarine
- sladoled, ko postrežemo
Postopek
1
Sadje operemo, ga razpolovimo in odstranimo koščice. Breskve in nektarine narežemo na četrtine, marelice pa pustimo razpolovljene. Vaniljev strok razpolovimo.
2
Pečico segrejemo na 220 °C. Sladkor, vaniljev strok, kardamom, limetino lupino in sok damo v posodo kuhinjskega sekljalnika ali robota ter zmeljemo; to lahko naredimo tudi v tolkaču. Narezano sadje stresemo v nizek pekač in ga posujemo s sladkorno mešanico.
3
Pečemo 20 minut, da se sadje zmehča, vendar je še vedno čvrsto, iz sladkorja in sadnih sokov pa nastane sirupasta omaka. Postrežemo s sladoledom. Če nam kaj sladice ostane, jo shranimo v hladilniku za največ 2 dni.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Shirley temple
5 min
Enostavno
Kokosovo-limetina pita brez peke
40 min
Enostavno
Kolerabna juha z ingverjem
45 min
Enostavno