Kaj boste skuhali danes?
Pečeni ringloji z balzamičnimi borovnicami
Tako preprosto, pa tako dobro. S kepico sladoleda bo ta sladica nepozabna!
Pečeni ringloji z balzamičnimi borovnicami
Tako preprosto, pa tako dobro. S kepico sladoleda bo ta sladica nepozabna!
Čas priprave
20 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 4 osebe
Oznake
Sestavine
- 1 žlica masla sobne temperature
- 75 g in še 2 žlici rjavega sladkorja
- 6 ringlojev (ali 10–12 sliv)
- 1 vaniljev strok
- 200 g borovnic
- 5 žlic balzamičnega kisa
- vaniljev ali čokoladni sladoled, ko postrežemo
Največje presenečenje poletne peke? Bučke v sladicah
Bučke niso le za juhe in priloge. Zaradi svoje sočnosti so odlična skrivna sestavina kolačev, ki ostanejo mehki in sočni več dni.
Velik kos mesa za velik vtis: kako pripraviti popolno pljučno na žaru
Goveji file na žaru je pravi kulinarični projekt, ki ga velja prihraniti za posebne priložnosti. Preverite, na kaj morate biti pozorni.
Zabeljen stročji fižol: poletna klasika, ki je nikoli ne naveličamo
Zabeljen stročji fižol je ena najbolj priljubljenih poletnih jedi. Preprost recept ponuja nešteto različic, saj ga vsaka družina pripravi malo po svoje.
Sestavine
- 1 žlica masla sobne temperature
- 75 g in še 2 žlici rjavega sladkorja
- 6 ringlojev (ali 10–12 sliv)
- 1 vaniljev strok
- 200 g borovnic
- 5 žlic balzamičnega kisa
- vaniljev ali čokoladni sladoled, ko postrežemo
Postopek
1
Pečico segrejemo na 180 °C (ali na 160 °C z ventilacijo). Ringloje ali slive razpolovimo in jim odstranimo koščice. Izberemo pekač, v katerega bomo lahko ringlojeve ali slivove polovice tesno zložili v eni plasti. Dno pekača namažemo z maslom in ga posujemo z 2 žlicama sladkorja, nato vanj položimo vaniljev strok, ki smo ga razpolovili po dolgem in počez (en kos stroka prihranimo). Zdaj v pekač razporedimo ringlojeve ali slivove polovice s prerezano stranjo navzdol in jih pokapamo z 2 žlicama vode. Pečemo 10 do 15 minut ali toliko časa, da je sadje zelo mehko.
2
Medtem v kozici zmešamo 75 g sladkorja, prihranjeni kos vaniljevega stroka, 150 g borovnic in balzamični kis. Vse skupaj segrejemo in pustimo živahno brbotati 8 do 10 minut ali toliko časa, da borovnice začnejo razpadati in nastane sirupasta omaka. Dodamo preostale borovnice in odstavimo.
3
Ko je sadje pečeno, ga obrnemo in prelijemo z borovničevo omako. Pustimo počivati vsaj 10 minut, nato pojemo toplo ali na sobni temperaturi. Zraven postrežemo še sladoled.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Panakota z rožmarinom in malinovim prelivom
Klasična panakota z osvežujočim prelivom
30 min
Enostavno
Krhki kruhki naan na žaru
Če ste se naveličali klasičnih lepinj, pripravite naan na žaru
2 h
Enostavno
Jabolčna pita z jagodno marmelado
Noč čarovnic je enkratna priložnost za otroško zabavo, priprave nanjo pa odlično popestrijo počitniške dni.
1 h 15 min
Enostavno