Kaj boste skuhali danes?
Pečena koruza po mehiško
S čilijem za ostrino in limeto za svežino
Pečena koruza po mehiško
S čilijem za ostrino in limeto za svežino
Sestavine
- 4 koruzni storži
- 100 g zmehčanega masla
- lupina 1 limete
- 2 žlički nasekljanega svežega čilija ali 1 žlička čilija v prahu
- krhlji limete, ko postrežemo
Ko jutro zadiši drugače: 3 zajtrki, ki jih boste vzljubili takoj
Upali bi si trditi, da smo Slovenci pri pripravi zajtrka najmanj izvirni – vztrajamo pri svojih kosmičih, kosu kruha, tu in tam še jajcih, in se ne pustimo premakniti.
Tonka: tropski orešček, ki v hipu povzdigne okus slaščic
Orešček tonka je čudežna začimba, v kateri se prepletajo arome cimeta, vanilje, mandlja in karamele. Tonko chefi obožujejo in čas je, da jo povabimo tudi v svojo kuhinjo.
Kaj bo za kosilo? Piščanec, ki se ga ne bomo nikdar naveličali
Italijanska kulinarika je med ljubitelji po vsem svetu zagotovo doživela največ posodobitev in različic: ena od teh je tudi ta paniran piščanec s paradižnikom in sirom.
Sestavine
- 4 koruzni storži
- 100 g zmehčanega masla
- lupina 1 limete
- 2 žlički nasekljanega svežega čilija ali 1 žlička čilija v prahu
- krhlji limete, ko postrežemo
Postopek
Koruzne storže za 15 minut namočimo v hladni vodi. Segrejemo ploščo za pečenje ali žar. Ko je žar vroč, položimo koruzo neposredno na rešetke. Pečemo 30 do 40 minut, pogosto obračamo, da postane koruza mehka in na delih, kjer se dotika rešetk, ogleno zapečena.
Medtem zmečkamo maslo, lupino limete in čili. Lahko se odločimo za pekoč ali blag čili. Ko je koruza pečena, damo na vsak storž košček začinjenega masla in postrežemo s krhlji limete.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Zelena kremna juha z opečenimi kruhki s pršutom
Imenitna kombinacija špargljev, graha in vodne kreše v juhi, ki je odlična za predjed ali lahko kosilo.