Kaj boste skuhali danes?
Pečena čebula s sirom
Ko čebula zasije v glavni vlogi
Pečena čebula s sirom
Ko čebula zasije v glavni vlogi
Čas priprave
/
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 4 osebe
Oznake
Sestavine
- 4 velike čebule
- 70 g mocarele
- 85 g trdega sira (npr. pecorina)
- 2 žlici oliv (npr. kalamata)
- 50 g vloženih pečenih paprik
- 1 strt strok česna
- 50 g krušnih drobtin
- lističi nekaj vejic timijana
- sol in poper
Kam po najboljši krof? Preverite letošnje zmagovalce
Če jih pripravljate sami, je odgovor jasen - naj krof bo pri vas doma. Če bi radi pokusili najboljši krof po oceni strokovnjakov, pa preverite letošnje zmagovalce izbora.
Top pustni recepti na enem mestu: krofi, miške, flancati in svetovni hiti
Le še nekaj dni nas loči od pustovanja, kar v večini gospodinjstev pomeni, da se po stanovanju ves čas širi nežen vonj po cvrtju. Preverite, kaj bomo pripravljali letos.
Vatikanski kruh sreče: kako deluje in zakaj ga pripravljamo sedem dni
Preverili smo, zakaj sicer preprosta priprava vatikanskega kruha sreče traja kar sedem dni in ob tem razblinili nekaj dvomov.
Sestavine
- 4 velike čebule
- 70 g mocarele
- 85 g trdega sira (npr. pecorina)
- 2 žlici oliv (npr. kalamata)
- 50 g vloženih pečenih paprik
- 1 strt strok česna
- 50 g krušnih drobtin
- lističi nekaj vejic timijana
- sol in poper
Postopek
1
Pečico segrejemo na 220 °C. Čebule olupimo in prečno razpolovimo. Po dve polovici hkrati damo v mikrovalovno pečico na visoko jakost za 4 minute, da se čebula zmehča (ali pa jih v vreli vodi kuhamo 8 minut, splaknemo s hladno vodo in odcedimo). Odstranimo sredico čebul, tako da pustimo približno 3 zunanje plasti in dobimo nekakšne skledice
2
Mocarelo grobo narežemo na koščke, sir naribamo, olive izkoščičimo in razpolovimo, papriko odcedimo in narežemo na koščke. Sredico čebul v multipraktiku zmeljemo v kašo. Zmešamo z mocarelo, polovico sira, olivami, papriko, strtim česnom, drobtinami in večino timijanovih lističev, solimo in popramo.
3
Z mešanico nadevamo čebulne »skledice« in jih položimo v pekač. Posujemo s preostalim sirom in timijanovimi lističi ter postavimo v pečico za 15 minut, da se nadevana čebula pregreje in zlato rjavo obarva.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Goveja pečenka s čebulno omako
Klasična goveja pečenka bo hitro postala osrednja zvezda kosila
2 h
Enostavno
Topla čokoladna sladica s pistacijami
50 min
Srednje zahtevno
Gorčica z divjimi zelišči
20 min
Enostavno
Čokoladni narastek s penastimi bomboni
1 h 25 min
Enostavno