© 2026 Media partner agencija d.o.o. - Vse pravice pridržane.

Kaj boste skuhali danes?

Ozadje

Juha s testeninskim rižkom in čičerko

Juha s testeninskim rižkom in čičerko

Čas priprave 1 h 20 min
Zahtevnost Enostavno
Količina za 6-8 oseb
Deli recept
Facebook
Kopiraj povezavo
Povezava je kopirana!
Deli

Sestavine

  • 1 čebula
  • 3 stroki česna
  • 2 korenčka
  • 2 stebli stebelne zelene
  • 2 žlici oljčnega olja
  • 2 žlici paradižnikove mezge (koncentrata)
  • 3 vejice rožmarina ali timijana
  • 1 liter zelenjavne jušne osnove
  • 1 pločevinka (400 g) paradižnika v koščkih
  • 1 pločevinka (400 g) čičerke
  • parmezanova skorjica (po želji)
  • 150 g testeninskega rižka
  • sol in poper

ko postrežemo

  • ekstra deviško oljčno olje
  • nariban parmezan
Polnjene paprike, ovite s slanino

Jedi za piknik

Ste na vrsti, da svojo družbo povabite na piknik? Potem vam bodo nemara prišli prav naslednji recepti, s katerimi lahko navdušite goste.

Sestavine

  • 1 čebula
  • 3 stroki česna
  • 2 korenčka
  • 2 stebli stebelne zelene
  • 2 žlici oljčnega olja
  • 2 žlici paradižnikove mezge (koncentrata)
  • 3 vejice rožmarina ali timijana
  • 1 liter zelenjavne jušne osnove
  • 1 pločevinka (400 g) paradižnika v koščkih
  • 1 pločevinka (400 g) čičerke
  • parmezanova skorjica (po želji)
  • 150 g testeninskega rižka
  • sol in poper

ko postrežemo

  • ekstra deviško oljčno olje
  • nariban parmezan

Postopek

1

Čebulo in česen nasekljamo. Korenček in stebelno zeleno z listi vred narežemo. V globoki kozici na srednji do visoki temperaturi segrejemo olje in na njem pražimo čebulo, korenje in zeleno 15 minut, da se zmehčajo. Primešamo paradižnikovo mezgo, česen in rožmarinove ali timijanove vejice. Pražimo nekaj minut, da mezga karamelizira. Dodamo jušno osnovo, paradižnik v koščkih in čičerko s tekočino iz pločevinke vred. Dodamo tudi parmezanovo skorjico, če jo imamo, in juho nežno kuhamo 15 minut.

2

Testeninski rižek v nepregorni skledi prelijemo z vrelo vodo in pustimo 15 minut. Nato ga odcedimo, dodamo v kozico in kuhamo 5 do 8 minut, da se zmehča. Iz juhe odstranimo zeliščne vejice in parmezanovo skorjico. Solimo in popramo po okusu, pokapamo z oljem, posujemo z naribanim sirom in postrežemo.

Priljubljeni recepti

Pečena svinjska potrebušina s krompirjem na način »fondant« in vloženo čebulico

Iščete zamisel za nedeljsko kosilo? Svinjska potrebušina s pečenim krompirjem in vloženo čebulico morda sicer ni klasična izbira, je pa izjemna.

2 h 30 min
Enostavno

Kumarični sirup z limeto

Napitek, ki osveži in poživi - z barvo in okusom!

15 min
Enostavno

Hruške s hitrim čokoladnim prelivom

Hruške iz kompota za imeniten posladek v kozarčku

Enostavno

Mlečni riž iz pečice

Lahek in kremast mlečni riž iz pečice

2 h 5 min
Enostavno

© 2026 Media partner agencija d.o.o.

Vse pravice pridržane.