Sestavine

4 do 6 dežnikaric (marel)
70 g moke
70 g drobtin
3 jajca
sol
olje za cvrenje

Preberite tudi

Skoraj kot original

Zakaj mora biti torta sacher suha (in kako jo narediti popolno)

Sacher torta je namenoma suha, zato mora biti intenzivno čokoladna. Odkrijte zgodbo slavne dunajske sladice, trike za popoln rezultat in kako prepoznati "das Original".

Trik velikega mojstra

Ta dodatek bo poskrbel, da umešana jajca ne bodo suha in brezvezna

Recept za popolna umešana jajca je povsem preprost, trik pa se skriva v eni ključni sestavini – tako jih pripravi priznani kuharski mojster Gordon Ramsay.

Hitra večerja

Preprost recept za kremast fižol iz ene posode, ki bo obnorel tudi vas

Hitro pripravljene večerje, v kateri fižol prevzame osrednjo vlogo, so na družbenih omrežjih hit že nekaj časa, ta recept pa je prepričal tudi nas.

Manjša

Večja

Sestavine

4 do 6 dežnikaric (marel)
70 g moke
70 g drobtin
3 jajca
sol
olje za cvrenje

Postopek

Kuham, ne ugašaj zaslona

Klobukom odstranimo peclje in jih obrišemo z vlažno krpo. Lahko jih pustimo cele ali pa narežemo na poljubno velike dele.

Za paniranje na velik krožnik nasujemo moko, v drugem krožniku razžvrkljamo jajca , na tretji velik krožnik pa nasujemo drobtine. Klobuke po obeh straneh pomokamo, pomočimo v jajca in nato po obeh straneh paniramo v drobtinah (ne pritisnemo preveč).

V večjo kozico vlijemo olje in ga dobro segrejemo. Panirane klobuke previdno položimo v olje in približno 4 minute cvremo na vsaki strani. Nato jih preložimo na krožnik, obložen s papirnatimi brisačkami, da se znebimo odvečne maščobe. Ocvrte klobuke postrežemo še tople.