© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o. - Vse pravice pridržane.

Kaj boste skuhali danes?

Ozadje

Norveški smetanov kolač z borovnicami

Smetanova torta, kakršne imamo najraje!

Norveški smetanov kolač z borovnicami

Smetanova torta, kakršne imamo najraje!

Čas priprave 1 h
Zahtevnost Enostavno
Količina 18 kosov
Deli recept
Facebook
Kopiraj povezavo
Povezava je kopirana!
Deli
norveski smetanov kolac z borovnicami

Sestavine

  • 10 jajc
  • 300 g rjavega sladkorja
  • 300 g moke
  • 2 žlički pecilnega praška
  • 2 žlici borovničeve ali jagodne marmelade
  • 1 l sladke smetane
  • 1 žlička vaniljeve arome
  • 1 žlica sladkorja v prahu
  • 1 dl mleka
  • 550 g borovnic
  • maščoba za pekač

Sestavine

  • 10 jajc
  • 300 g rjavega sladkorja
  • 300 g moke
  • 2 žlički pecilnega praška
  • 2 žlici borovničeve ali jagodne marmelade
  • 1 l sladke smetane
  • 1 žlička vaniljeve arome
  • 1 žlica sladkorja v prahu
  • 1 dl mleka
  • 550 g borovnic
  • maščoba za pekač

Postopek

1

Pečico segrejemo na 190 °C. Pekač velikosti 20 x 30 cm namastimo in obložimo s papirjem za peko tako, da je papir vsaj 2,5 cm nad robom pekača. V veliki skledi stepamo jajca s sladkorjem 8 do 10 minut, da dobimo svetlo in gosto maso.

2

Moko zmešamo s pecilnim praškom, jo presejemo na jajčno zmes in previdno zmešamo. Biskvitno maso vlijemo v pekač in pečemo 35 minut ali tako dolgo, da lesena palčka, s katero naredimo preizkus, ostane čista, ko jo potegnemo iz testa. Biskvit mora biti zlate barve in testo se mora zravnati, če ga rahlo pritisnemo na sredini. Pekač vzamemo iz pečice, počakamo 5 minut, nato biskvit vzamemo iz pekača in ohladimo na rešetki.

3

Ohlajen biskvit prečno prerežemo na 3 dele. Marmelado zmešamo z žlico vroče vode. Sladko smetano čvrsto stepemo z vaniljevo aromo in sladkorjem v prahu. Na servirni pladenj položimo prvo plast biskvita, ga pokapljamo s tretjino mleka, premažemo s tanko plastjo marmelade, obložimo s tretjino smetane in potresemo s tretjino borovnic. To plast pokrijemo z drugo plastjo biskvita in ponovimo postopek z mlekom, marmelado, smetano in borovnicami. Prav tako naredimo še s tretjo plastjo biskvita in preostalimi sestavinami.

Priljubljeni recepti

Mlečni riž iz pečice

Lahek in kremast mlečni riž iz pečice

2 h 5 min
Enostavno

Mešane ocvrte ribe in morski sadeži

Fritto misto. Hrustljavi morski sadeži so predjed, s kosom kruha in pokapani z limono pa odlična večerja.

1 h 20 min
Enostavno

Ričet brez mesa

50 min
Enostavno

© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o.

Vse pravice pridržane.