© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o. - Vse pravice pridržane.

Kaj boste skuhali danes?

Ozadje

Borovničev kolač s kokosom

Kolač brez laktoze, ki navduši prav vse

Borovničev kolač s kokosom

Kolač brez laktoze, ki navduši prav vse

Čas priprave 1 h 35 min
Zahtevnost Enostavno
Količina 12 kosov
Deli recept
Facebook
Kopiraj povezavo
Povezava je kopirana!
Deli
borovnicev kolac s kokosom

Sestavine

  • 2,5 dl sončničnega ali repičnega olja
  • 3 jajca
  • 225 g sladkorja
  • 2 žlički vaniljeve arome
  • 300 g moke
  • 2 žlički pecilnega praška
  • 50 g kokosove moke
  • 1,75 dl sojinega mleka
  • 150 g svežih ali zamrznjenih borovnic
  • 1 žlica moke
  • maslo za model
  • sladkor v prahu za posip
  • borovnice, ko postrežemo

Sestavine

  • 2,5 dl sončničnega ali repičnega olja
  • 3 jajca
  • 225 g sladkorja
  • 2 žlički vaniljeve arome
  • 300 g moke
  • 2 žlički pecilnega praška
  • 50 g kokosove moke
  • 1,75 dl sojinega mleka
  • 150 g svežih ali zamrznjenih borovnic
  • 1 žlica moke
  • maslo za model
  • sladkor v prahu za posip
  • borovnice, ko postrežemo

Postopek

1

Pečico segrejemo na 180 °C. Model premažemo z maslom. V veliki skledi stepemo olje z jajci, sladkorjem in vaniljevo aromo. Moko zmešamo s pecilnim praškom in kokosovo moko. Suho mešanico nato izmenjaje z mlekom dodajamo stepeni zmesi v skledi tako, da začnemo in končamo z moko.

2

Četrtino testa damo v model. V preostalo testo vmešamo borovnice, ki jih pred tem pomokamo, da ne padejo na dno, in ga nadevamo v model. Pečemo eno uro do uro in četrt ali toliko časa, da lesena palčka, s katero naredimo preizkus, ostane čista, ko jo potegnemo iz testa. Če testo prehitro porjavi, ga pokrijemo s folijo.

3

Kolač ohlajamo 10 minut v modlu, nato ga zvrnemo na rešetko in ohladimo do konca. Luknjo v sredini kolača napolnimo z borovnicami, posujemo ga s sladkorjem v prahu in postrežemo.

Priljubljeni recepti

Koromačeva solata z limono in meto

Lahkotna koromačeva solata je odlična izbira za sončne dni

Enostavno

Domača čilijeva omaka za žar

Pripravite domačo omako za žar, ki bo ravno prav pikantna

30 min
Enostavno

© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o.

Vse pravice pridržane.