Kaj boste skuhali danes?
Sestavine
testo
- 4 jajca
- pribl. 200 g mehke moke
- mleko po potrebi (3,5–4 dl)
- ščepec soli
- maslo za peko
nadev
- 3 jajca
- 150 g jedilne čokolade
- 70 g sladkorja
- ½ vrečke vaniljevega sladkorja
- maslo za pekač
- sladkor v prahu za posipanje
Ta eksotična živila lahko uporabite v številnih jedeh
Se vam zdijo azijske jedi preveč zapletene, da bi jih pripravili doma? Ste v zadregi, ker ne poznate eksotičnih sestavin in ne veste, v katerih jedeh se uporabljajo?
Tako pripravite pica kruhke, ki izginejo z mize v nekaj minutah
Jajčni pizza toasti iz pečice so popolna ideja za hitro, toplo in nasitno večerjo. Mehki, zapečeni in polni okusa!
Poznate vahtni kruh? Domači kruh z rdečim grozdjem naravnost iz Brd
Tradicionalni vahtni kruh iz Goriških Brd je odličen za jesenske dni. Če se na vaši trti najde še kakšen grozd, vam bo ta recept prišel prav.
Sestavine
testo
- 4 jajca
- pribl. 200 g mehke moke
- mleko po potrebi (3,5–4 dl)
- ščepec soli
- maslo za peko
nadev
- 3 jajca
- 150 g jedilne čokolade
- 70 g sladkorja
- ½ vrečke vaniljevega sladkorja
- maslo za pekač
- sladkor v prahu za posipanje
Postopek
1
Štiri jajca, ščepec soli in presejano moko zmešamo v trdo testo. Dodamo mleko (približno 3,75 dl) in zmešamo v redko zmes, nato testo pustimo 20 minut počivati. Potem ga še enkrat dobro zmešamo in iz njega na vročem maslu spečemo 10 do 12 palačink, ki jih ohladimo.
2
Jedilno čokolado narežemo na majhne koščke in jo v vodni kopeli raztopimo. Beljake s sladkorjem in vaniljevim sladkorjem stepemo v trd sneg. Polagoma dodajamo rumenjake in stopljeno čokolado.
3
Palačinke namažemo s čokoladno kremo, jih zvijemo in razrežemo na pol; nato jih kot strešnike polagamo v pekač, namazan z maslom, čez to pa prelijemo še preostalo čokoladno kremo.
4
V vnaprej ogreti pečici jih pečemo 25 minut pri 200 ˚C, nadev mora ostati še kremast.
5
Palačinke korajžno posipamo s sladkorjem v prahu in jih še vroče prinesemo na mizo. Izvrstna topla sladica za sladkosnede!
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Poletni sadni kolač
1 h 15 min
Enostavno
Srnji medaljoni z ribezovo omako
Enostavno
Pečeni jajčevci s paradižnikom in parmezanom
55 min
Enostavno
Pikantni hruškov čatni
1 h
Enostavno