Kaj boste skuhali danes?
Nadevane piščančje prsi z rezanci in vinsko omako
Nadevane piščančje prsi z rezanci in vinsko omako
Čas priprave
1 h
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 2 osebi
Oznake
Sestavine
nadev
- ½ drobne čebule
- 1 manjši strok česna
- 1 žlica oljčnega olja
- 150 g špinačnih ali koprivnih listov
- 2 žlici zelenjavne juhe
- sol
- poper
- ščepec muškatnega oreška
- 2 kosa piščančjih prsi
- 2 žlici oljčnega olja
- 0,5 dl laškega rizlinga
- malo zelenjavne juhe
- 1,5 dl sladke smetane
- 150 g rezancev
- kreša za okras
Jabolčna pita za dva – sladko razvajanje Tine Marinšek
Tina Marinšek je z nami je delila njej izredno ljubo sadno različico pite, ki si jo občasno pripravi kar za večerjo. Pita je lahko pripravljena v dobri uri.
Čarobni kolač iz ene mase, ki se med peko sam loči v 5 slojev
Če obstaja sladica, ki v kuhinji vedno poskrbi za »vau« učinek, je to čarobni kolač. Iz ene same mase se med peko oblikuje kar pet popolnih slojev.
Kot nekoč za babičino mizo: mlečni riž
Mlečni riž nas že s svojo nežno aromo popelje v otroštvo. Spomni nas na babičino kuhinjo, v kateri je čas tekel počasneje in kjer nikoli ni zmanjkalo kakava za posip.
Sestavine
nadev
- ½ drobne čebule
- 1 manjši strok česna
- 1 žlica oljčnega olja
- 150 g špinačnih ali koprivnih listov
- 2 žlici zelenjavne juhe
- sol
- poper
- ščepec muškatnega oreška
- 2 kosa piščančjih prsi
- 2 žlici oljčnega olja
- 0,5 dl laškega rizlinga
- malo zelenjavne juhe
- 1,5 dl sladke smetane
- 150 g rezancev
- kreša za okras
Postopek
1
Najprej pripravimo nadev. Čebulo in česen olupimo, drobno nasekljamo in podušimo na žlici oljčnega olja. Dodamo oprane in dobro odcejene špinačne ali koprivne liste ter nekaj časa dušimo skupaj s čebulo in česnom. Dodamo 2 žlici juhe in vse skupaj kuhljamo približno 5 minut. Nadev na cedilu dobro odcedimo, ga stresemo v posodo ter začinimo s soljo, poprom in muškatom.
2
V vsak kos piščančjih prsi naredimo z nožem žepek; nadevamo s špinačno maso, stisnemo in spnemo z zobotrebci ter posolimo in popopramo.
3
Nadevane piščančje prsi na obeh straneh popečemo na olju, zalijemo z vinom, dolijemo juho in sladko smetano ter kuhljamo približno 20 minut, da omaka povre.
4
Rezance skuhamo v slani vodi, da so še al dente, in odcedimo. Nadevane piščančje prsi postrežemo z rezanci. Jed okrasimo s krešo in ponudimo.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Piščančja juha s cmoki iz mlincev
Če ste pred martinovim pretiravali in pripravili oziroma kupili preveč mlincev, bo ta juha kot nalašč za vas
4 h 15 min
Srednje zahtevno
Bučke, nadevane z mesom
Enostavno
Retro snežene kepe v čokoladni omaki
Enostavno