Kaj boste skuhali danes?
Nadevan paradižnik s špinačo in ovčjim sirom
Nadevan paradižnik s špinačo in ovčjim sirom
Čas priprave
45 min
Zahtevnost
Srednje zahtevno
Količina
za 4 osebe
Sestavine
- 4 srednje debeli čvrsti paradižniki
- 300 g špinače
- sol
- 3 žlice oljčnega olja
- ½ drobno nasekljane čebule
- 2 drobno nasekljana stroka česna
- 100 g ovčjega sira (feta)
- 1 jajce
- ½ žličke origana
- ½ žličke timijana
- muškat
- poper
Najhitrejše cimetove rolice? Bližnjica brez kvasa, gnetenja in čakanja
Dišeče cimetove rolice za popoldansko sladkanje lahko pripravimo tudi brez gnetenja, vzhajanja in dolgega čakanja na testo. Vse, kar potrebujemo, je toast.
Zakaj je spanakopita tako dobra? Ključ je v tankih plasteh testa
Tanke plasti zlato zapečenega vlečenega testa skrivajo sočen nadev iz špinače, fete in sušenih paradižnikov. Naša grška pita je preprosta, odlična pa je tudi hladna.
Anini sirniki s karamelno omako
Nova sezona oddaje MasterChef je že prvi teden postregla s kopico receptov, ki bi jih želela preizkusiti. Še posebej so me premamili sirniki s karamelno omako in jagodnim sorbetom, ki jih je pripravila tekmovalka Anna Masieievska. Kako je pa to okusno!
Sestavine
- 4 srednje debeli čvrsti paradižniki
- 300 g špinače
- sol
- 3 žlice oljčnega olja
- ½ drobno nasekljane čebule
- 2 drobno nasekljana stroka česna
- 100 g ovčjega sira (feta)
- 1 jajce
- ½ žličke origana
- ½ žličke timijana
- muškat
- poper
Postopek
1
Paradižnikom odrežemo pokrove in z žlico postrgamo sredico tako, da pustimo pol centimetra debel rob.
2
Neožeto špinačo damo v kozico in posolimo. V pokriti posodi jo pustimo na blagem ognju približno 2 minuti, da upade. Potem jo stresemo na cedilo in dobro odcedimo.
3
V ponvi segrejemo žlico in pol oljčnega olja in na njem čebulo do mehkega podušimo. Dodamo česen in na hitro popražimo. Nato vmešamo špinačo in močno segrejemo.
4
V skledi zmešamo špinačo z ovčjim sirom, jajcem, baziliko, timijanom in muškatom; začinimo s soljo in poprom.
5
Izdolbene paradižnike napolnimo s pripravljenim nadevom in pokrijemo s pokrovčki. Primeren manjši model namažemo z oljčnim oljem, zložimo vanj nadevane paradižnike, jih pokapamo z oljčnim oljem in pečemo v prej ogreti pečici pri 180 °C približno 20 minut. S špinačo in ovčjim sirom polnjeni paradižniki teknejo tako vroči kot tudi hladni.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Prekajena gnjat s kislim zeljem in krompirjem iz rimskega lonca
Ideja kako uporabiti kislo zelje v zimskih dneh.
Enostavno
Torta reform
Srednje zahtevno
