Kaj boste skuhali danes?
Mehka temna čokoladna torta
Mehka temna čokoladna torta
Čas priprave
45 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
10 kosov
Oznake
Sestavine
- 200 g masla
- 200 g temne čokolade s 70 % kakava
- 4 velika jajca
- 200 g svetlo rjavega sladkorja
- 50 g moke
- 50 g mletih mandljev
- ¼ žličke soli
- kakav v prahu za posip
Rekordno število tekmovalcev za Naj Fala kruh z vsako leto boljšimi izdelki
V soboto je v Ljubljani omamno dišalo po kruhu - potekal je tradicionalni izbor Naj Fala kruh, na katerem so ljubitelji peke kruha predstavili rekordno število hlebčkov.
Dajte priložnost krapu: tako pripravite božanski paprikaš
V tokratni oddaji Slovenske kuharice Lovro Prešiček na TV Veseljak Golica gosti kar svojo babico, oziroma `babki`, odlično kuharico Marjano Strupeh iz Krškega.
Ko boste enkrat jajcem dodali to sestavino, jih ne boste več pekli brez
Odkrijte presenetljivo preprost trik z javorovim sirupom, ki ocvrtim jajcem doda popolno sočnost in gurmansko aromo. Preizkusite nenavadno, a izjemno okusno kombinacijo.
Sestavine
- 200 g masla
- 200 g temne čokolade s 70 % kakava
- 4 velika jajca
- 200 g svetlo rjavega sladkorja
- 50 g moke
- 50 g mletih mandljev
- ¼ žličke soli
- kakav v prahu za posip
Postopek
1
Pečico segrejemo na 180 °C. Dno in ločljivi obod modla s premerom 23 cm namažemo z maslom in obložimo s papirjem za peko. Maslo in narezano čokolado damo v kozico in ju počasi stopimo. Medtem z električnim mešalnikom 5 minut stepamo jajca in sladkor, dokler mešanica ne naraste in postane gosta kot jajčna krema.
2
Zmesi dodamo mešanico masla in čokolade in jo zelo pazljivo vmešamo z veliko kovinsko žlico. Zmešamo moko, mandlje in sol ter jih dodamo v maso. Z žlico prenesemo testo v model in pečemo 35 do 40 minut, dokler testo ne postane čvrsto, na vrhu pa se naredi čisto tanka skorjica. Ko vzamemo torto iz pečice, počakamo, da se nekoliko ohladi; ko je še topla, sprostimo obod in jo preložimo na krožnik. Potresemo jo s kakavovim prahom in narežemo na kose.
Kako postrežemo
Zraven torte ponudimo maskarponejev sladoled s pomarančno marmelado, priležejo pa se tudi rozine, namočene v šeriju, maline in smetana ali poširane hruške in čokoladna omaka.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Piščančja juha s cmoki iz mlincev
Če ste pred martinovim pretiravali in pripravili oziroma kupili preveč mlincev, bo ta juha kot nalašč za vas
4 h 15 min
Srednje zahtevno
Riževe kroglice z gobami in mocarelo
1 h
Enostavno
