Kaj boste skuhali danes?
Mediteranski goveji lonec
Mediteranski goveji lonec
Čas priprave
30 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 3–4 osebe
Sestavine
- 1 čebula
- 1 strok česna
- 2 žlici oljčnega olja
- 300 g govedine od stegna
- 1 rumena paprika
- 400 g pasiranega paradižnika (passate)
- 1 vejica rožmarina
- pest razkoščičenih črnih oliv
- sol in poper
- krompirjev pire, polenta ali riž, ko postrežemo
Domači ferrero, ki se bo kar topil v ustih
Če si letos za praznike želite nekaj drugačnega od klasičnih piškotov, je domača različica priljubljenih čokoladnih kroglic popolna za slaščičarski izziv.
Pozabite na tatarski biftek, ta prigrizek je hit decembra
Pečen brie je hiter in preprost praznični prigrizek, ki vedno navduši. Idealen za nenapovedane goste, praznične večere in sproščena druženja doma.
Le 10 minut za beljakovinsko bogat zajtrk
Kosmiče lahko pripravimo na milijon različnih načinov. Če jih namočimo čez noč (overnight oats) in dodamo beljakovine v prahu, bo zajtrk še bolj uravnotežen in nasiten.
Sestavine
- 1 čebula
- 1 strok česna
- 2 žlici oljčnega olja
- 300 g govedine od stegna
- 1 rumena paprika
- 400 g pasiranega paradižnika (passate)
- 1 vejica rožmarina
- pest razkoščičenih črnih oliv
- sol in poper
- krompirjev pire, polenta ali riž, ko postrežemo
Postopek
1
Čebulo in česen olupimo in narežemo na tanke rezine. V globoki kozici segrejemo olje in na njem približno 5 minut pražimo čebulo in česen, da se zmehčata in porumenita. Medtem očistimo papriko in jo narežemo na trakove. Enako narežemo tudi meso.
2
V kozico k čebuli in česnu dodamo meso, papriko, paradižnik in nasekljane lističe rožmarina. Solimo, popramo in nežno zavremo. Kuhljamo 15 minut, da se meso skuha, po potrebi dodamo malo vrele vode. Na koncu primešamo še olive in jed postrežemo s poljubno prilogo.
Različica brez mesa
Recept lahko prilagodimo in namesto mesne pripravimo vegetarijansko jed. Govedino zamenjamo z jajčevcem in bučko, narezanima na kocke ali trakove. Ko je jed kuhana, jo posujemo z nekaj zdrobljenega sira feta.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Lignji, polnjeni z bučkami in parmezanom
Lignji so odlični za vsak letni čas, saj jih v ribarnicah kot po čarovniji nikoli ne zmanjka!
1 h 30 min
Srednje zahtevno
Kumarična solata z grahom
20 min
Enostavno
Špageti z lešniki in origanom
Lešniki in origano se zdijo malce nenavadna kombinacija, a nas je navdušila!
15 min
Enostavno
