Kaj boste skuhali danes?
Mediteranski goveji lonec
Mediteranski goveji lonec
Čas priprave
30 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 3–4 osebe
Sestavine
- 1 čebula
- 1 strok česna
- 2 žlici oljčnega olja
- 300 g govedine od stegna
- 1 rumena paprika
- 400 g pasiranega paradižnika (passate)
- 1 vejica rožmarina
- pest razkoščičenih črnih oliv
- sol in poper
- krompirjev pire, polenta ali riž, ko postrežemo
Okusni recepti, primerni tudi za keto dieto
Keto dieta ostaja ena najbolj priljubljenih, a zahteva precej prilagoditev, zato jo je pogosto težko usklajevati z družinskimi jedilniki.
Kuharji in gostinci bodo v Ljubljani delili vrhunsko znanje
Spoznajte trende, pomisleke in nasvete vrhunskih chefov na JRE Akademiji. S kodo DOBERTEK prejmete 30 % popust.
Vikend kosilo: klasična jed z dolgo tradicijo
Priprava nadevanih telečjih prsi je pravi izziv, a navdušenje jedcev, zbranih za omizjem, bo odtehtalo ves trud.
Sestavine
- 1 čebula
- 1 strok česna
- 2 žlici oljčnega olja
- 300 g govedine od stegna
- 1 rumena paprika
- 400 g pasiranega paradižnika (passate)
- 1 vejica rožmarina
- pest razkoščičenih črnih oliv
- sol in poper
- krompirjev pire, polenta ali riž, ko postrežemo
Postopek
1
Čebulo in česen olupimo in narežemo na tanke rezine. V globoki kozici segrejemo olje in na njem približno 5 minut pražimo čebulo in česen, da se zmehčata in porumenita. Medtem očistimo papriko in jo narežemo na trakove. Enako narežemo tudi meso.
2
V kozico k čebuli in česnu dodamo meso, papriko, paradižnik in nasekljane lističe rožmarina. Solimo, popramo in nežno zavremo. Kuhljamo 15 minut, da se meso skuha, po potrebi dodamo malo vrele vode. Na koncu primešamo še olive in jed postrežemo s poljubno prilogo.
Različica brez mesa
Recept lahko prilagodimo in namesto mesne pripravimo vegetarijansko jed. Govedino zamenjamo z jajčevcem in bučko, narezanima na kocke ali trakove. Ko je jed kuhana, jo posujemo z nekaj zdrobljenega sira feta.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Dvobarvna grozdna krema
Da za sladico ne bo samo torta ali pita, pripravite to fino grozdno kremo
30 min
Enostavno
Kavni kolač z ganašem iz bele čokolade in kave
Kavni kolač, ki se druži z masleno kremo in prelivom iz bele čokolade s kavo, je ena boljših sladic za kavoljube.
1 h 30 min
Enostavno