Kaj boste skuhali danes?
Mediteranska krompirjeva solata
Mediteranska krompirjeva solata
Čas priprave
25 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 4–6 oseb
Sestavine
- 1 kg majhnega mladega krompirja
- 1 žlica oljčnega olja
- 3 žlice naribanega parmezana
- majhen šopek bazilike
- 6 na soncu sušenih paradižnikov
- sol
- poper
Korak za korakom do popolnih pečenic
Pečenice so v hladnih dneh nepogrešljive. Najbolje je, če dobite domače in preverjeno dobre, pozorni pa bodite pri peki.
Ta način peke je še vedno med najbolj priljubljenimi
Čeprav je droženorija, ki je svet zajela pred nekaj leti, pojenjala, ljubitelji lahkotnih pekovskih izdelkov še vedno skrbno hranimo svoje droži.
Strastna in slastna rižota Ajde Mlakar
Priljubljena Veseljakova voditeljica se v svoji novi kuhinji še raje prepusti navdihu in pripravi kakšno slastno jed.
Sestavine
- 1 kg majhnega mladega krompirja
- 1 žlica oljčnega olja
- 3 žlice naribanega parmezana
- majhen šopek bazilike
- 6 na soncu sušenih paradižnikov
- sol
- poper
Postopek
1
Krompir operemo, razpolovimo in v slani vodi kuhamo približno 15 minut. Odcedimo ga in pustimo, da se nekoliko ohladi. Baziliko grobo nasekljamo, paradižnike narežemo na tanke rezine. Oljčno olje zmešamo s parmezanom, z malo soli in popra. Nekoliko ohlajenemu krompirju dodamo na soncu sušen paradižnik, baziliko in parmezan z oljčnim oljem, premešamo in postrežemo, ko je solata še mlačna.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
