Kaj boste skuhali danes?
Sestavine
- 4 breskve
- 1 dl belega vina
- 1,25 dl vode
- sok ½ limone
- 130 g medu
- praženi mandljevi lističi in maline za okras
Enostavna bučkina tortilja za dni, ko si zaželimo svežine
Zima se poslavlja, z njo pa številne krepke jedi. Čeprav jih imamo radi, že veselo pogledujemo k lahkotnejšim obrokom, ki stavijo na pestro zelenjavo in hitro pripravo.
Goveja lička v rdečem vinu: razkošna jed, ki uspe tudi doma
Ste že kdaj jedli goveja lička? Jih znate pripraviti? Če ste na obe vprašanji odgovorili z ne, potem vas vabimo k ogledu nove oddaje Slovenske kuharice.
Kdaj moramo zavreči nedeljsko juho? Odgovor ni enoznačen
Preverili smo, koliko časa zdrži juha v hladilniku in kako jo pravilno shraniti, da bo ostala sveža dlje.
Sestavine
- 4 breskve
- 1 dl belega vina
- 1,25 dl vode
- sok ½ limone
- 130 g medu
- praženi mandljevi lističi in maline za okras
Postopek
1
Breskve na zgornji strani križno zarežemo. Za deset sekund jih potopimo v vrelo vodo, oplaknemo z mrzlo vodo in olupimo.
2
Vino, vodo in limonov sok zavremo z žlico medu; do polovice povremo in vmešamo preostali med.
3
V ognjevarno posodo nadevamo cele breskve (s koščico). Prelijemo jih s pripravljenim sirupom in do čvrstega dušimo v prej ogreti pečici pri 160 °C približno 20 minut. Med dušenjem breskve večkrat prelijemo s sirupom. Medene breskve serviramo na krožnike ter okrasimo z mandljevimi lističi in malinami.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Trska po baskovsko z dušenimi paprikami
Bakailao Euskal – na naše krožnike prinese mediteransko sonce!
55 min
Enostavno
Čokoladni tris s češnjami
Čokoladna "zemlja", čokoladni fondant in sladoled
1 h 30 min
Srednje zahtevno
Babka z začimbnim nadevom in tahinijevo maslo z medom
Babko, to čudovito pletenico, lahko popestrimo tudi z manj tradicionalnimi dodatki in postrežemo ob skodelici kave
1 h 15 min
Srednje zahtevno
