Kaj boste skuhali danes?
Maroška začimbna mešanica
Z njo lahko popestrite piščanca ali pa zelenjavno jed - zraven pa se odlično poda kuskus.
Maroška začimbna mešanica
Z njo lahko popestrite piščanca ali pa zelenjavno jed - zraven pa se odlično poda kuskus.
Čas priprave
5 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
1 kozarček
Oznake
Sestavine
- 2 žlici koriandrovih semen
- 1 žlica semen kumina (orientalske kumine)
- 1 1⁄2 žličke koromačevih semen
- 1⁄2 žličke sveže zmletega črnega popra
- 1⁄4 žličke mletega ingverja
- dober ščep žafrana
Pozabljena domača klasika, ki se poda h golažu, gobam in drugim omakam
Trganci ali krpice so preproste domače testenine, ki se odlično podajo k bogatim omakam in enolončnicam.
Ta sladica iz jajc in kisle smetane bo prijetno presenetila tudi vas
Jajca, kisla smetana ali grški jogurt in še peščica sestavin iz shrambe se hitro spremenijo v preprosto sladico, ki navduši s kremasto teksturo.
Tako preverimo, ali je melona res zrela
Z nekaj preprostimi triki si lahko prihranite razočaranje ob nakupu sladke melone.
Sestavine
- 2 žlici koriandrovih semen
- 1 žlica semen kumina (orientalske kumine)
- 1 1⁄2 žličke koromačevih semen
- 1⁄2 žličke sveže zmletega črnega popra
- 1⁄4 žličke mletega ingverja
- dober ščep žafrana
Postopek
1
Vsa semena suho popražimo v ponvici, da zadišijo. Skupaj s poprom in žafranom jih damo v možnar ali mlinček za kavo ali začimbe ter fino zdrobimo ali zmeljemo. Dodamo še mleti ingver in vse dobro premešamo. Začimbna mešanica se v nepredušno zaprtem kozarčku obdrži do 6 mesecev.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Stegno divjega prašiča s kroketi iz topinamburja
Da bo vaš jedilnik, bolj pester pripravite stegno divjega prašiča
2 h
Srednje zahtevno
Piščanec Marengo*
1 h
Enostavno