Kaj boste skuhali danes?
Marmelada iz češenj in grenivk
Marmelada iz češenj in grenivk
Čas priprave
1 h
Zahtevnost
Enostavno
Količina
2 kg
Oznake
Sestavine
- 900 g češenj
- 1–2 grenivki (pribl. 300 g)
- 1 kg želirnega sladkorja
- 2 žlici češnjevega likerja
Jedi za piknik
Ste na vrsti, da svojo družbo povabite na piknik? Potem vam bodo nemara prišli prav naslednji recepti, s katerimi lahko navdušite goste.
Čudovito kremna poletna rižota, ki bi jo lahko jedli vsak dan
Recept za čudovito kremno rižoto bo kot nalašč za letošnjo sezono bučk. Tako je slastna, da sploh ne boste opazili, da je kosilo brezmesno.
Za poroke, praznike in ob nedeljski kavi: se še spomnite medene pite?
Medena pita je ena najbolj prepoznavnih sladic, recept zanjo pa najdemo v zvezkih širom Balkana. Že od nekdaj navdušuje z nežnimi plastmi in kremnim nadevom.
Sestavine
- 900 g češenj
- 1–2 grenivki (pribl. 300 g)
- 1 kg želirnega sladkorja
- 2 žlici češnjevega likerja
Postopek
1
Češnje operemo, osušimo, jim odstranimo koščice in narežemo na koščke. Grenivke olupimo tako, da belo kožico popolnoma odstranimo. Meso grenivk prav tako narežemo na majhne kose. Vsega skupaj naj bo približno kilogram narezanega sadja.
2
Sadje pomešamo z želirnim sladkorjem, zavremo, potem pa naj vre približno 6 minut. Vmešamo češnjev liker. Med kuhanjem po potrebi z marmelade poberemo peno.
3
Vročo marmelado napolnimo v čiste kozarce in zapremo s pokrovčki. Marmelada naj se ohladi tako, da so kozarci obrnjeni s pokrovi navzdol.
