© 2026 SVET24, informativne vsebine d.o.o. - Vse pravice pridržane.

Kaj boste skuhali danes?

Ozadje

Marelična pita s skutno kremo

Marelična pita s skutno kremo

Čas priprave 1 h 30 min + 2 uri za hlajenje
Zahtevnost Enostavno
Količina 12 kosov
Deli recept
Facebook
Kopiraj povezavo
Povezava je kopirana!
Deli
Marelica

Sestavine

testo

  • 180 g moke
  • 90 g masla
  • 60 g sladkorja v prahu
  • 1 jajce
  • ščepec soli
  • 1 žlička vaniljevega sladkorja
  • ščepec nastrgane pomarančne lupinice

skutna krema

  • ščepec nastrgane limonove lupinice
  • 125 g skute
  • 6 žlic mleka
  • 6 žlic sladke smetane
  • 70 g sladkorja v prahu
  • 1 žlička limonovega soka
  • ščepec vaniljevega sladkorja
  • 14 marelic
  • 2 žlici mareličnega likerja

preliv

  • 4 rumenjaki
  • 50 g sladkorja
  • po 1,5 dl mleka ter kisle in sladke smetane
  • 1 zavitek vaniljevega sladkorja

Sestavine

testo

  • 180 g moke
  • 90 g masla
  • 60 g sladkorja v prahu
  • 1 jajce
  • ščepec soli
  • 1 žlička vaniljevega sladkorja
  • ščepec nastrgane pomarančne lupinice

skutna krema

  • ščepec nastrgane limonove lupinice
  • 125 g skute
  • 6 žlic mleka
  • 6 žlic sladke smetane
  • 70 g sladkorja v prahu
  • 1 žlička limonovega soka
  • ščepec vaniljevega sladkorja
  • 14 marelic
  • 2 žlici mareličnega likerja

preliv

  • 4 rumenjaki
  • 50 g sladkorja
  • po 1,5 dl mleka ter kisle in sladke smetane
  • 1 zavitek vaniljevega sladkorja

Postopek

1

Vse sestavine za krhko testo damo na delovno površino in z obema rokama hitro zgnetemo v voljno testo. Testo oblikujemo v kepo, jo pokrijemo s prozorno kuhinjsko folijo in damo za 2 uri v hladilnik. Pečico segrejemo na 180 °C.

2

Testo tanko razvaljamo in z njim obložimo dno in obod (do polovične višine) tortnega modla s premerom 22 cm. Testo dobro pritisnemo ob obod modla, testeno dno pa večkrat prebodemo z vilicami. Testo obložimo s papirjem za peko in suhim fižolom ter postavimo v pečico za 8 do 10 minut, nato odstranimo fižol in papir ter ohladimo. Temperaturo pečice znižamo na 170 °C.

3

Skutno kremo pripravimo tako, da damo vse sestavine razen mleka v skledo in dobro stepemo z električnim mešalnikom. Nato počasi prilivamo toliko mleka, da dobimo primerno gosto kremo, ki jo prihranimo na hladnem.

4

Marelice operemo, razpolovimo, odstranimo koščice in marelične polovice pokapamo z likerjem. Skutno kremo nadevamo v pečeno testo in obložimo z marelicami, potem pa pečemo približno 15 minut pri 170 °C.

5

Sestavine za preliv gladko zmešamo z metlico. Marelice prelijemo s pripravljenim prelivom in pito pečemo še približno 30 minut. Nekoliko ohlajeno pito z ostrim nožem ločimo od oboda modla, jo preložimo na servirni krožnik in narežemo na kose.

Priljubljeni recepti

Preprosta proteinska čokoladna torta

Čokoladna torta, ki jo lahko brez slabe vesti jemo vsak dan – z 18 g beljakovin na porcijo in obilico čokolade. Primerna za zajtrk, malico ali sladico.

1 h
Enostavno

Fina torta z lešnikovo meringo

Ta torta bo najslajša izbira za jesenske rojstnodnevne zabave

Enostavno

Čokoladna torta

Čudovito sočna, bogata, božanska. Naša najljubša čokoladna torta!

2 h
Enostavno

Zelenjavni zavitek z ovsenimi in rženimi kosmiči

Kosmiči niso samo za v jogurt, temveč se jih da odlično uporabiti pri slanih jedeh.

Srednje zahtevno

© 2026 SVET24, informativne vsebine d.o.o.

Vse pravice pridržane.