Kaj boste skuhali danes?
Mandljevi piškoti
Prebudite otroka v sebi
Mandljevi piškoti
Prebudite otroka v sebi
Čas priprave
50 min
+ počivanje testa + vzhajanje
Zahtevnost
Enostavno
Količina
80–90 piškotov
Sestavine
- 300 g gladke moke
- 200 g masla
- 100 g sladkorja v prahu
- 70 g naribanih mandljev
- 1 jajce
- 1 beljak za premaz
- mandljeve palčke ali nasekljani mandlji za posip
nadev
- marelična ali ribezova marmelada
čokoladna glazura
- 300 g čokolade za kuhanje
- 30 g kokosove maščobe
Prava bosanska kljukuša, ki bo v hipu izginila iz pekača
Kljukuša je preprosta in hitro pripravljena bosanska 'pogača'. Preprosta zlevanka iz moke, jajc in mleka je hrustljava ob robovih, mehka v sredini in pripravl
Sladka klasika iz avstrijskih kavarn, ki se kar stopi v ustih
Ena najbolj prepoznavnih slaščic dunajske slaščičarske tradicije združuje plasti biskvita, meringe in lahkotne kreme ter navdušuje s pestro zgodovino.
Ko boste jajce enkrat pripravili tako, ga ne boste več želeli jesti drugače
Preprost recept z rumenjaki je postal viralni hit, nad katerim so navdušeni vsi ljubiteljev poznih zajtrkov. Kremasta tekstura in bogat okus izboljšata že navaden toast.
Sestavine
- 300 g gladke moke
- 200 g masla
- 100 g sladkorja v prahu
- 70 g naribanih mandljev
- 1 jajce
- 1 beljak za premaz
- mandljeve palčke ali nasekljani mandlji za posip
nadev
- marelična ali ribezova marmelada
čokoladna glazura
- 300 g čokolade za kuhanje
- 30 g kokosove maščobe
Postopek
1
Sestavine za testo hitro zgnetemo na hladni delovni površini v krhko testo; pustimo ga počivati pol ure. Testo razvaljamo približno 3 mm debelo in narežemo na pravokotne piškote.
2
Kekse zložimo na pekač, ki smo ga obložili s papirjem za peko. Namažemo jih z beljakom, potresemo z mandljevimi palčkami ali nasekljanimi mandlji ter pečemo v prej segreti pečici pri 180 °C približno 15 minut do zlato rumene barve. Ohlajene kekse namažemo z marmelado in sestavimo. Oba konca piškotov pomočimo v čokoladno glazuro, ki jo pripravimo tako, da v vodni kopeli stopimo čokolado in kokosovo maščobo ter gladko zmešamo.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Kavna rezina s tremi likerji
40 min
Srednje zahtevno
Jelenja pečenka s hruškami in brusnicami ter cmoki
2 h 30 min
Enostavno