Kaj boste skuhali danes?
Mandljevi piškoti
Prebudite otroka v sebi
Mandljevi piškoti
Prebudite otroka v sebi
Sestavine
- 300 g gladke moke
- 200 g masla
- 100 g sladkorja v prahu
- 70 g naribanih mandljev
- 1 jajce
- 1 beljak za premaz
- mandljeve palčke ali nasekljani mandlji za posip
nadev
- marelična ali ribezova marmelada
čokoladna glazura
- 300 g čokolade za kuhanje
- 30 g kokosove maščobe
Božanska sladica, ki je pravi hit na družbenih omrežjih
Sočne čokoladne rezine z mehko plastjo biskvitnih piškotov, namočenih v kavo, in bogato mascarpone kremo. Popolna sladica, ko si hkrati zaželiš brownija in tiramisuja.
Pravi domači žganci – recepti, ki vedno uspejo
Žganci so preprosta jed, ki že stoletja kraljuje na domačih mizah. Odlični so sami ali v kombinaciji s številnimi tradicionalnimi jedmi. Jih znate pripraviti?
Kako si sledijo plasti v prekmurski gibanici? Preverite edini pravi recept
Prekmurska gibanica je naša najbolj zapletena sladica. Zanjo je treba pripraviti krhko in vlečeno testo, mednje pa zaviti kar štiri nadeve v točno določenem zaporedju.
Sestavine
- 300 g gladke moke
- 200 g masla
- 100 g sladkorja v prahu
- 70 g naribanih mandljev
- 1 jajce
- 1 beljak za premaz
- mandljeve palčke ali nasekljani mandlji za posip
nadev
- marelična ali ribezova marmelada
čokoladna glazura
- 300 g čokolade za kuhanje
- 30 g kokosove maščobe
Postopek
Sestavine za testo hitro zgnetemo na hladni delovni površini v krhko testo; pustimo ga počivati pol ure. Testo razvaljamo približno 3 mm debelo in narežemo na pravokotne piškote.
Kekse zložimo na pekač, ki smo ga obložili s papirjem za peko. Namažemo jih z beljakom, potresemo z mandljevimi palčkami ali nasekljanimi mandlji ter pečemo v prej segreti pečici pri 180 °C približno 15 minut do zlato rumene barve. Ohlajene kekse namažemo z marmelado in sestavimo. Oba konca piškotov pomočimo v čokoladno glazuro, ki jo pripravimo tako, da v vodni kopeli stopimo čokolado in kokosovo maščobo ter gladko zmešamo.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Čokoladne kocke s pistacijami
Biskvit iz čokolade in pistacij z bogatim čokoladnim premazom
Špinačna rižota s česnom in praženimi mandlji
Vražje ribice z majonezo s pečenim česnom
Vam dišijo sardele? Tu je recept za ocvrte, ki jih postrežete z nadgrajeno majonezo.