Sestavine
makov nadev
- 5 dl mleka
- 350 g mletega maka
- 100 g sladkorja
- 1 zavitek vaniljevega sladkorja
- 60 g masla
- ščep cimeta
premaz
- 3 žlice medu
- 50 g masla
višnje
- 4 žlice sladkorja
- 300 g izkoščičenih višenj
- 1 dl desertnega vina (portovec)
testo
- 400 g listnatega testa
- moka za delovno površino
- sladkor v prahu za posip
Dončićeva Anamaria s sledilci delila podatek, ki so ga vsi želeli
Anamaria Goltes je na Instagramu objavila preprosto poletno sladico in sprožila val povpraševanja. Zdaj je delila še recept za jed, s katero se verjetno sladka tudi Luka Dončić.
Našli smo recept za najboljšo poletno juho
Čisto mogoče je, da smo našli recept za popolno poletno juho. Prepričala nas je z okusi, teksturo … še barva je čudovita. Preizkusite jo še vi.
Starodavna sladica, ki jo morate poskusiti to poletje
Če vas pot zanese na otok Rab, poskusite rabsko torto in takoj vam bo jasno, zakaj mu pravijo otok sreče. Če ste se že vrnili z morja, pa si srečo pričarajte kar doma.
Sestavine
makov nadev
- 5 dl mleka
- 350 g mletega maka
- 100 g sladkorja
- 1 zavitek vaniljevega sladkorja
- 60 g masla
- ščep cimeta
premaz
- 3 žlice medu
- 50 g masla
višnje
- 4 žlice sladkorja
- 300 g izkoščičenih višenj
- 1 dl desertnega vina (portovec)
testo
- 400 g listnatega testa
- moka za delovno površino
- sladkor v prahu za posip
Postopek
1
V kozico nalijemo mleko ter mu dodamo mak, sladkor in vaniljev sladkor. Zavremo. Dodamo maslo in med ter pustimo vreti na nizki temperaturi 3 minute. Dodamo še cimet in odstavimo s kuhalnika. Pustimo, da se zmes ohladi.
2
V ponvi karameliziramo sladkor in mu dodamo višnje. Prelijemo z vinom in dušimo 10 minut. Odcedimo in pustimo, da se višnje ohladijo.
3
Na rahlo pomokani delovni površini razvaljamo listnato testo v pravokotno obliko. Premažemo z makovim nadevom in posujemo z višnjami. Zvijemo.
4
Zavitek položimo v pekač, obložen s papirjem za peko, in ga nekajkrat prebodemo z vilicami. Pekač damo v pečico, segreto na 190 °C, in pečemo 45 minut. Za premaz stopimo maslo in ga zmešamo z medom. Vroč zavitek nato premažemo s premazom in pustimo, da se ohladi. Pred postrežbo ga posujemo s sladkorjem v prahu.
