Kaj boste skuhali danes?
Mafini za dober dan
Z banano, jabolčno čežano, borovnicami in semeni
Mafini za dober dan
Z banano, jabolčno čežano, borovnicami in semeni
Čas priprave
45 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
12 kosov
Oznake
Sestavine
- 2 veliki jajci
- 150 g manj mastnega navadnega jogurta
- 0,5 dl repičnega olja
- 100 g jabolčne čežane
- 1 zrela banana
- 4 žlice medu
- 1 žlička vaniljeve arome
- 200 g polnozrnate moke
- 50 g ovsenih kosmičev
- 1,5 žličke sode bikarbone
- 1,5 žličke pecilnega praška
- 1,5 žličke cimeta
- sol
- 100 g borovnic
- 2 žlici mešanih semen za posip (bučnice, lanena in sončnična semena)
- ovseni kosmiči za posip
Božanske sladice, ki jih lahko pripravite tudi v zadnjem hipu
Iščete ideje za sladke dobrote, ki bodo navdušile vaše najbližje? Z malo domišljije jim lahko pričarate pravo sladko razvajanje.
Napoj zelenih vil: Grahova juha Parvani Violet
Parvani Violet je v oddaji Riba raca rak goste navdušila z grahovo juho. Zdaj je razkrila recept za predjed, ki je vse presenetila.
Tako pripravite najbolj zdrava jajca: te razlike morate poznati
Kuhana ali ocvrta jajca? Strokovnjakinja razkriva, kako jih pripraviti najbolj zdravo in koliko jih lahko pojemo brez skrbi.
Sestavine
- 2 veliki jajci
- 150 g manj mastnega navadnega jogurta
- 0,5 dl repičnega olja
- 100 g jabolčne čežane
- 1 zrela banana
- 4 žlice medu
- 1 žlička vaniljeve arome
- 200 g polnozrnate moke
- 50 g ovsenih kosmičev
- 1,5 žličke sode bikarbone
- 1,5 žličke pecilnega praška
- 1,5 žličke cimeta
- sol
- 100 g borovnic
- 2 žlici mešanih semen za posip (bučnice, lanena in sončnična semena)
- ovseni kosmiči za posip
Postopek
1
Pečico segrejemo na 180 °C. Pekač za mafine obložimo s papirčki. V dovolj veliki skledi zmešamo jajca, jogurt, olje, čežano, spasirano banano, med in vaniljevo aromo. V drugo skledo damo še preostale sestavine, razen semen, in jih začinimo s ščepcem soli. Premešamo, da dobimo homogeno zmes.
2
Mokre sestavine zlijemo na suhe in kratko premešamo, da dobimo gladko testo; pazimo, da ne mešamo predolgo, saj lahko testo postane pretežko, sestavine naj se le povežejo. Testo razdelimo v vdolbinice pekača in ga posujemo z mešanico semen ter kosmiči. Pečemo 25 do 30 minut, da leseno palčko, ki jo zapičimo v sredino mafina, izvlečemo čisto. Pekač z mafini vzamemo iz pečice, damo na kuhinjsko rešetko in pustimo, da se mafini ohladijo. V nepredušni posodi jih lahko shranjujemo do 3 dni.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Bananina zvrnjena pita s soljenim karamelom in sladoledom
Kombinacija vročega in ledenega
35 min
Enostavno
Bučkina tortilja s pestom in rukolo
30 min
Enostavno
Cheesecake rezine z borovnicami in kokosom
25 min
Enostavno