Kaj boste skuhali danes?
Mafini z marmelado
Lahki mafini z ovsenimi kosmiči in jogurtom
Mafini z marmelado
Lahki mafini z ovsenimi kosmiči in jogurtom
Čas priprave
25 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
9 mafinov
Sestavine
- 175 g moke
- 25 g ovsenih kosmičev
- 175 g mehkega rjavega sladkorja
- 1 žlička pecilnega praška
- ½ žličke sode bikarbone
- sok in lupinica 1 pomaranče
- 1 žlica sončničnega olja
- 150 g navadnega jogurta
- 1 veliko jajce
- 9 žličk goste marmelade
- ovseni kosmiči za posip
Jedi za piknik
Ste na vrsti, da svojo družbo povabite na piknik? Potem vam bodo nemara prišli prav naslednji recepti, s katerimi lahko navdušite goste.
Čudovito kremna poletna rižota, ki bi jo lahko jedli vsak dan
Recept za čudovito kremno rižoto bo kot nalašč za letošnjo sezono bučk. Tako je slastna, da sploh ne boste opazili, da je kosilo brezmesno.
Za poroke, praznike in ob nedeljski kavi: se še spomnite medene pite?
Medena pita je ena najbolj prepoznavnih sladic, recept zanjo pa najdemo v zvezkih širom Balkana. Že od nekdaj navdušuje z nežnimi plastmi in kremnim nadevom.
Sestavine
- 175 g moke
- 25 g ovsenih kosmičev
- 175 g mehkega rjavega sladkorja
- 1 žlička pecilnega praška
- ½ žličke sode bikarbone
- sok in lupinica 1 pomaranče
- 1 žlica sončničnega olja
- 150 g navadnega jogurta
- 1 veliko jajce
- 9 žličk goste marmelade
- ovseni kosmiči za posip
Postopek
1
Pečico segrejemo na 200 °C. Devet vdolbin v pekaču za mafine obložimo s papirčki. Moko, ovsene kosmiče, sladkor, pecilni prašek in sodo bikarbono zmešamo v skledi. Sok in lupino pomaranče, olje, jogurt in jajce stepemo z vilicami. Mokre sestavine dodamo suhim in rahlo premešamo, da se masi povežeta.
2
V vsako vdolbino v pekaču damo 1 žlico mase, nanjo položimo žličko marmelade in jo pokrijemo s preostalo maso. Po vrhu posujemo ovsene kosmiče. Pečemo 15 do 20 minut, da se mafini spečejo in zlato obarvajo, nato jih pustimo, da se nekoliko ohladijo.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Chateaubriand z zelenjavo in béarnsko omako
40 min
Srednje zahtevno
Rjavčki s pivom Guinness
1 h 15 min
Srednje zahtevno
Poširane breskve z malinami in granolo
15 min
Enostavno
Hladna juha iz kumar, kopra in jogurta
20 min
Enostavno