Kaj boste skuhali danes?
Mafini z marmelado
Lahki mafini z ovsenimi kosmiči in jogurtom
Mafini z marmelado
Lahki mafini z ovsenimi kosmiči in jogurtom
Čas priprave
25 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
9 mafinov
Sestavine
- 175 g moke
- 25 g ovsenih kosmičev
- 175 g mehkega rjavega sladkorja
- 1 žlička pecilnega praška
- ½ žličke sode bikarbone
- sok in lupinica 1 pomaranče
- 1 žlica sončničnega olja
- 150 g navadnega jogurta
- 1 veliko jajce
- 9 žličk goste marmelade
- ovseni kosmiči za posip
Prava bosanska kljukuša, ki bo v hipu izginila iz pekača
Kljukuša je preprosta in hitro pripravljena bosanska 'pogača'. Preprosta zlevanka iz moke, jajc in mleka je hrustljava ob robovih, mehka v sredini in pripravl
Sladka klasika iz avstrijskih kavarn, ki se kar stopi v ustih
Ena najbolj prepoznavnih slaščic dunajske slaščičarske tradicije združuje plasti biskvita, meringe in lahkotne kreme ter navdušuje s pestro zgodovino.
Ko boste jajce enkrat pripravili tako, ga ne boste več želeli jesti drugače
Preprost recept z rumenjaki je postal viralni hit, nad katerim so navdušeni vsi ljubiteljev poznih zajtrkov. Kremasta tekstura in bogat okus izboljšata že navaden toast.
Sestavine
- 175 g moke
- 25 g ovsenih kosmičev
- 175 g mehkega rjavega sladkorja
- 1 žlička pecilnega praška
- ½ žličke sode bikarbone
- sok in lupinica 1 pomaranče
- 1 žlica sončničnega olja
- 150 g navadnega jogurta
- 1 veliko jajce
- 9 žličk goste marmelade
- ovseni kosmiči za posip
Postopek
1
Pečico segrejemo na 200 °C. Devet vdolbin v pekaču za mafine obložimo s papirčki. Moko, ovsene kosmiče, sladkor, pecilni prašek in sodo bikarbono zmešamo v skledi. Sok in lupino pomaranče, olje, jogurt in jajce stepemo z vilicami. Mokre sestavine dodamo suhim in rahlo premešamo, da se masi povežeta.
2
V vsako vdolbino v pekaču damo 1 žlico mase, nanjo položimo žličko marmelade in jo pokrijemo s preostalo maso. Po vrhu posujemo ovsene kosmiče. Pečemo 15 do 20 minut, da se mafini spečejo in zlato obarvajo, nato jih pustimo, da se nekoliko ohladijo.
