Kaj boste skuhali danes?
Losos na topli čičerki s pečeno papriko in špinačo
Hranilna jed pripravljena v manj kot pol ure
Losos na topli čičerki s pečeno papriko in špinačo
Hranilna jed pripravljena v manj kot pol ure
Čas priprave
20 min
Zahtevnost
Srednje zahtevno
Količina
za 2 osebi
Sestavine
- 2 fileja lososa brez kože in kosti
- 1 velika rdeča paprika
- naribana lupina in sok ½ manjše limone
- ščepec sladke mlete paprike
- 1 žlica oljčnega olja
- 100 g mladih špinačnih listov
- 1 pločevinka (400 g) čičerke
- sol
- grobo mleti poper
Okusne domače dobrote si lahko privoščimo po prijaznih cenah
Za družinsko kosilo s priljubljenimi jedmi nam ni treba zapraviti premoženja. Le pametno moramo izbrati, kaj in kje kupiti.
Je tudi vas zamikala divjačina? Preizkusite teh 5 jesenskih receptov
Divjačina se na naših menijih znajde vse preredko, zato smo poiskali pet jesenskih receptov, s katerimi zasije v najlepši luči.
Priljubljena sestavina vsake slovenske kuhinje je doživela pomemben mejnik
Redkokatera sestavina se lahko pohvali s tako bogato tradicijo in vsestransko uporabo, kot krompir. Lahko je predjed, glavna jed, priloga, celo sladica ter izjemno okusen prigrizek, najboljši pa je zagotovo tisti iz domačih, slovenskih njiv.
Sestavine
- 2 fileja lososa brez kože in kosti
- 1 velika rdeča paprika
- naribana lupina in sok ½ manjše limone
- ščepec sladke mlete paprike
- 1 žlica oljčnega olja
- 100 g mladih špinačnih listov
- 1 pločevinka (400 g) čičerke
- sol
- grobo mleti poper
Postopek
1
Segrejemo ploščo za žar. Papriko operemo, razrežemo na četrtine, očistimo semenja in sploščimo. Položimo jo na žar in pečemo 5 minut, da koža potemni. Preložimo jo v posodo, pokrijemo s folijo in počakamo, da se malo ohladi. Olupimo jo in narežemo na trakove.
2
Pripravimo polivko tako, da žlico olja stepemo z limonovim sokom in lupino ter mleto papriko in soljo. Polovico polivke zmešamo s špinačnimi listi.
3
Lososova fileja začinimo s soljo in poprom, nato ju pečemo na žaru približno 5 minut. Medtem v kozici 3 do 4 minute segrevamo čičerko skupaj z njeno tekočino. Dobro jo odcedimo in zmešamo s preostalo polivko in trakovi paprike. Na krožnik položimo začinjeno špinačo, nanjo čičerko s papriko in na vrh lososov file.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Prisrčna jabolčna pita
1 h 40 min
Enostavno
Italijanska fokača s hruškami, orehi in gorgonzolo
Fokača je tipična italijanska pogača.
45 min
Enostavno
Tortilje s piščancem z limeto in avokadom
30 min
Enostavno
