Sestavine

300 g masla
2 rumenjaka
125 g sladkorja
125 g mletih blanširanih mandljev
300 g moke
marelična marmelada za nadev
sladkor v prahu za posip

Preberite tudi

Kulinarika

Domači ferrero, ki se bo kar topil v ustih

Če si letos za praznike želite nekaj drugačnega od klasičnih piškotov, je domača različica priljubljenih čokoladnih kroglic popolna za slaščičarski izziv.

Kulinarika

Pozabite na tatarski biftek, ta prigrizek je hit decembra

Pečen brie je hiter in preprost praznični prigrizek, ki vedno navduši. Idealen za nenapovedane goste, praznične večere in sproščena druženja doma.

Kulinarika

Le 10 minut za beljakovinsko bogat zajtrk

Kosmiče lahko pripravimo na milijon različnih načinov. Če jih namočimo čez noč (overnight oats) in dodamo beljakovine v prahu, bo zajtrk še bolj uravnotežen in nasiten.

Manjša

Večja

Sestavine

300 g masla
2 rumenjaka
125 g sladkorja
125 g mletih blanširanih mandljev
300 g moke
marelična marmelada za nadev
sladkor v prahu za posip

Postopek

Kuham, ne ugašaj zaslona

Vse sestavine za testo hitro zgnetemo, oblikujemo v kepo in damo za eno uro v hladilnik. Pečico segrejemo na 190 °C. Marmelado pretlačimo, segrejemo, nato pa na toplem prihranimo.

Polovico testa tanko razvaljamo na pomokani delovni površini. Z modelčkom v obliki zvezdice izrežemo piškote. Drugo polovico testa prav tako razvaljamo, izrežemo zvezdice, v te pa z manjšim okroglim modelčkom naredimo eno luknjico. Ostanke testa ponovno zgnetemo, razvaljamo in izrežemo piškote.

Piškote zložimo na pekač in jih pečemo 7 do 8 minut. Pečene piškote poberemo iz pekača in ko se nekoliko ohladijo, namažemo piškote brez luknjic z vročo marmelado; pokrijemo jih s piškoti z luknjicami in rahlo potresemo s sladkorjem v prahu.