Sestavine

3 drobna jajca
20 g medu
3 žlice mleka
50 g sladkorja v prahu
120 g moke
½ zavitka pecilnega praška
ščepec soli
2 žlički nastrgane lupinice neškropljene limone
1 žlička vaniljevega sladkorja
100 g tekočega masla
čokoladna ali limonova glazura za okras (po želji)

Preberite tudi

Rabarbarin kolač z marcipanom in citrusi

Sezona rabarbare

Ne spreglejte teh pomladnih receptov – pohitite, sezona je kratka

Sezona rabarbare je kratka, mimogrede pa si jo skrajšamo še z zmotami, ki spremljajo uporabo te osvežujoče kisle sestavine.

Vikend prigrizek

Te mini pice bodo pripravljene v 10 minutah, zmanjkalo pa jih bo še hitreje

Ko se med vikendom oglasi želja po pici, potrpljenja za pripravo testa pa ni, si privoščimo mini pice z osnovo iz kruha. Nadvse veseli jih bodo tudi otroci.

Brez peke

Nora torta brez peke: plast za plastjo čistega užitka

Recepte za sladice, ki prihranijo čas pri pripravi, a ne skoparijo z okusom, si je vedno dobro shraniti. Ta recept za torto nas je presenetil nedavno.

Manjša

Večja

Sestavine

3 drobna jajca
20 g medu
3 žlice mleka
50 g sladkorja v prahu
120 g moke
½ zavitka pecilnega praška
ščepec soli
2 žlički nastrgane lupinice neškropljene limone
1 žlička vaniljevega sladkorja
100 g tekočega masla
čokoladna ali limonova glazura za okras (po želji)

Postopek

Kuham, ne ugašaj zaslona

Jajca, med in mleko penasto stepemo. Suhe sestavine zmešamo in počasi vmešamo v penasto jajčno maso. Na koncu postopoma dodajamo in vmešamo vroče maslo.

V brizgalno vrečko napolnimo pripravljeno maso in jo nabrizgamo v modelčke za magdalenice. Pečemo pri 190 °C približno 13 do 15 minut.

Ohlajene magdalenice poberemo iz modelčkov. Po želji jih do polovice pomočimo v čokoladno ali limonovo glazuro.

Nasvet

Magdalenice pečemo v posebnih modelčkih, ki izgledajo kot jakobove školjke. Pločevinaste ali silikonske modelčke za magdalenice lahko kupimo v trgovinah z gospodinjskimi potrebščinami.