
Janežev kolač
Janežev kolač

Sestavine
- 230 g mehkega masla
- 230 g sladkorja v prahu
- 1 zavitek vaniljevega sladkorja
- nastrgana lupinica 1 limone
- ščepec soli
- 4 jajca
- 230 g moke
- 20 g janeža
- maslo in moka za model
- sladkor v prahu za posip
- podolgovat štirikoten model (12 × 30 cm)

Tako ne boste uničili nobenega steaka več
"Obožujem steake, vendar se mi doma pogosto ne posrečijo. Žal mi je vsakega kosa govedine, ki ga uničim, največkrat tako, da ga preveč spečem, zato bi bila hvaležna za nekaj splošnih nasvetov, kako speči popoln steak."

Če je vaš tofu brez okusa, ga niste pripravili pravilno
Poletje je čas za žar in piknike. Ti pa niso rezervirani, samo za mesojedce, na žaru se da odlično pripraviti tudi veganski tofu. Za vas smo rpipravili nekaj trikov kako pripraviti popoln tofu na žaru.

Priprava morskega lista za cvrenje v ponvi
Morski list je resnični rolsrojs med ribami, zato je edino prav, da ga pripravimo čim preprosteje, saj lahko le tako zares uživamo v njegovem okusu. Da bi v obrok vnesli malo drame, preizkusite ta kuharski trik za popolno pripravo.
Sestavine
- 230 g mehkega masla
- 230 g sladkorja v prahu
- 1 zavitek vaniljevega sladkorja
- nastrgana lupinica 1 limone
- ščepec soli
- 4 jajca
- 230 g moke
- 20 g janeža
- maslo in moka za model
- sladkor v prahu za posip
- podolgovat štirikoten model (12 × 30 cm)
Postopek
Maslo penasto umešamo s sladkorjem v prahu, vaniljevim sladkorjem, limonovo lupinico in soljo. Postopoma vmešamo jajca, nato pa vgnetemo moko, ki smo jo pomešali z janežem. Maso napolnimo v podolgovat model (12 x 30 cm), ki smo ga namazali z maslom in pomokali.
Kolač pečemo v prej ogreti pečici pri 160 °C približno 55 minut. Vzamemo ga iz pečice, zvrnemo na kuhinjsko mrežo in ohladimo. Preden kolač narežemo, ga potresemo s sladkorjem v prahu.
Nasvet
Janežev kolač lahko tudi shranimo za dalj časa; zavijemo ga v folijo in zamrznemo.