Kaj boste skuhali danes?
Cesaričini piškoti
Lešnikovi piškoti z lešniki in čokoladnim oblivom
Cesaričini piškoti
Lešnikovi piškoti z lešniki in čokoladnim oblivom
Čas priprave
/
Zahtevnost
Enostavno
Količina
30 piškotov
Sestavine
- 150 g moke
- 125 g masla
- 60 g sladkorja
- 1 žlička vaniljevega sladkorja
- ščepec soli
- 150 g mletih lešnikov
- 250 g surove marcipanove mase
- 100 g sladkorja v prahu
- ribezov žele
- 200 g temnega čokoladnega obliva
- celi lešniki za okras
Domači ferrero, ki se bo kar topil v ustih
Če si letos za praznike želite nekaj drugačnega od klasičnih piškotov, je domača različica priljubljenih čokoladnih kroglic popolna za slaščičarski izziv.
Pozabite na tatarski biftek, ta prigrizek je hit decembra
Pečen brie je hiter in preprost praznični prigrizek, ki vedno navduši. Idealen za nenapovedane goste, praznične večere in sproščena druženja doma.
Le 10 minut za beljakovinsko bogat zajtrk
Kosmiče lahko pripravimo na milijon različnih načinov. Če jih namočimo čez noč (overnight oats) in dodamo beljakovine v prahu, bo zajtrk še bolj uravnotežen in nasiten.
Sestavine
- 150 g moke
- 125 g masla
- 60 g sladkorja
- 1 žlička vaniljevega sladkorja
- ščepec soli
- 150 g mletih lešnikov
- 250 g surove marcipanove mase
- 100 g sladkorja v prahu
- ribezov žele
- 200 g temnega čokoladnega obliva
- celi lešniki za okras
Postopek
1
Maslo najprej zdrobimo z moko, potem dodamo preostale sestavine in zgnetemo v voljno testo. Zavijemo ga v folijo in damo za 1 do 2 uri v hladilnik.
2
Testo razvaljamo približno 4 mm debelo in z obodcem ali kozarcem izrežemo 60 krogcev s premerom približno 4 cm. Zložimo jih na pekač, ki smo ga obložili s papirjem za peko, in pečemo v prej ogreti pečici pri 180 °C 10 do 15 minut do lepe svetle barve. Ohladimo jih na kuhinjski mrežici.
3
Marcipanovo maso zgnetemo s sladkorjem v prahu in na tanko razvaljamo na delovni površini, ki smo jo rahlo potresli s kristalnim sladkorjem. Z obodcem, ki smo ga uporabili tudi za kekse, izrežemo 30 marcipanovih krogcev.
4
Ribezov žele gladko zmešamo in z njim premažemo kekse ter jih sestavimo tako, da med dva keksa vstavimo po eno marcipanovo rezino.
5
Čokoladni obliv raztopimo v vodni kopeli in nekoliko ohladimo. Sestavljene kekse prevlečemo s čokoladno glazuro in vsak piškot okrasimo z lešnikom.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Spiralne palačinke s cimetom
Prav posebne palačinke, ki bodo s svojo obliko navdušile staro in mlado
35 min
Enostavno
Lososovi in kumarični zalogajčki
15 min
Enostavno
Spomladanski rezanci z limonovo omako
25 min
Enostavno