Name: Limonova krema
Total time: 20 min
Yield: 1 kozarček (približno 200 g)

Kaj boste skuhali danes?

Slovo od tuš kabine, to je nova doba tuširanja

Ta začimba v pralnem stroju dela čudeže

Logarjeva "sredina" je pravljica, za katero se skriva politična prevara

Ponuja recept, da bi preprečili četrto vlado Janeza Janše

25 dni pred začetkom zimskih OI: Ključni datumi za slovenske navijače

Rak, ki večkrat predolgo ostane neopažen, a ni nedolžen

Kako (ponovno) prižgati ogenj strasti med vama?

Deli recept

Facebook

Kopiraj povezavo

Povezava je kopirana!

Deli

Sestavine

limonova lupina in sok 2 limon
100 g sladkorja
50 g masla
2 jajci

Preberite tudi

Kulinarika

Slastni germknödel tudi brez obiska smučišča

Mehki kvašeni cmok germknödel je specialiteta iz Avstrije in Bavarske, ki jo dobro poznajo obiskovalci smučišč, a privoščite si ga lahko tudi doma.

Kulinarika

Ta sestavina ne sme manjkati v masi za palačinke

Katera sestavina pomembno vpliva na teksturo, okus in način peke? Stopljeno maslo, ki ga v maso dodamo nazadnje.

Kulinarika

Kruh brez gnetenja, pripravljen v 5 minutah

Ko nimate časa (ali volje) gnesti testa, a si vseeno zaželite domač svež kruh s hrustljavo skorjico, pride prav ta preprost recept.

Manjša

Večja

Sestavine

limonova lupina in sok 2 limon
100 g sladkorja
50 g masla
2 jajci

Postopek

Kuham, ne ugašaj zaslona

Nastrgano limonovo lupino, limonov sok, sladkor in maslo damo v nepregorno skledo in jo namestimo nad kozico z vodo, ki narahlo vre. Občasno pomešamo, dokler se maslo ne stopi.

Nato z majhno metlico ali vilicami vmešamo razžvrkljani jajci. Vse skupaj na kuhalniku nežno mešamo kakih 10 minut, dokler se ne zgosti v kremo.

Kuhano kremo pretlačimo skozi cedilo v čist lonček, da odstranimo koščke limonove lupine, nato jo nalijemo v sterilizirane kozarčke. V hladilniku se ohrani 2 tedna.

Nasvet

Z limonovo kremo lahko popestrimo torte, kolače, piškote, pite in druge sladice. Če jo zmešamo s stepeno sladko smetano, pa je lahko tudi odlična sladica na žličko.