Kaj boste skuhali danes?
Limonov cheesecake
Limonov cheesecake
Čas priprave
50 min
+ hlajenje
Zahtevnost
Enostavno
Količina
10 kosov
Oznake
Sestavine
podlaga
- 225 g piškotov, najbolje »digestive«
- 100 g stopljenega masla
nadev
- 250 g maskarponeja
- 600 g kremnega sira
- 2 jajci
- 2 rumenjaka
- lupinica 3 limon
- 4 žlice moke
- 175 g sladkorja
premaz in okras
- 1,5 dl kisle smetane
- 3 žlice limonove kreme ali marmelade
- pest malin (po želji)
Trik, s katerim bo piščančje meso res sočno in mehko
Če še niste preizkusili marinade z jogurtom, vas čaka pravo presenečenje, saj poskrbi za mehko teksturo, izrazitejši okus in lepo zapečeno skorjico.
Mit o kafetjeri, ki mu mnogi še vedno verjamejo
Med ljubitelji kave že od nekdaj kroži zanimivo prepričanje, da kafetjere ne smemo nikoli prati. Je v tem res kaj resnice?
Čudovito lahkotno pecivo, ki bo to pomlad hit
Preprosto pecivo iz krhkega testa z lahkotno smetanovo kremo je že nekaj časa pravi hit v spletnih skupinah ljubiteljev peke. Preverite še vi, ali je res zmagovalno.
Sestavine
podlaga
- 225 g piškotov, najbolje »digestive«
- 100 g stopljenega masla
nadev
- 250 g maskarponeja
- 600 g kremnega sira
- 2 jajci
- 2 rumenjaka
- lupinica 3 limon
- 4 žlice moke
- 175 g sladkorja
premaz in okras
- 1,5 dl kisle smetane
- 3 žlice limonove kreme ali marmelade
- pest malin (po želji)
Postopek
1
Pečico segrejemo na 180 °C. Dno modela za torte premera 23 cm obložimo s papirjem za peko. Piškote damo v multipraktik in jih zmeljemo v fine drobtine, nato jih zmešamo s stopljenim maslom. Piškotno mešanico enakomerno razporedimo po dnu modela, dobro pritisnemo in postavimo v hladilnik.
2
V veliki skledi dobro z mešamo v se sestavine za nadev, maso prelijemo v model in pečemo 35 do 40 minut, da je torta pečena, a še malce mehka.
3
V veliki skledi dobro z mešamo v se sestavine za nadev, maso prelijemo v model in pečemo 35 do 40 minut, da je torta pečena, a še malce mehka.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Karamelni narastki
1 h
Enostavno
Pečen piščanec z limonovo-timijanovo masleno omako
2 h
Enostavno
Jagodna pita z medeno-sivkino kremo
1 h 30 min
Enostavno
Srčkani piškoti
Enostavno