Kaj boste skuhali danes?
Lešnikovi vogalčki
Lešnikovi vogalčki so skoraj obvezna popestritev prazničnih pladnjev s pecivom
Lešnikovi vogalčki
Lešnikovi vogalčki so skoraj obvezna popestritev prazničnih pladnjev s pecivom
Čas priprave
1 h 10 min
+ počivanje testa
Zahtevnost
Enostavno
Količina
60 vogalčkov
Oznake
Sestavine
testo
- 15 dag gladke moke
- 5 dag masla
- 7 dag sladkorja v prahu
- 1 jajce
- poravnana žlička pecilnega praška
- vrečka vaniljinega sladkorja
obloga
- 20 dag mletih lešnikov
- 1 vaniljin sladkor
- 2 žlici ruma
- 10 dag zmehčane margarine
- 10 dag sladkorja v prahu
čokoladni preliv
- 30 dag jedilne čokolade
- 3 dag rahlo zmehčane margarine
- marmelada za premaz
- papir za peko
Ljubitelji indijske kulinarike, brez tega recepta ne gre
Mehak rahlo zapečen naan je nepogrešljiv del indijske kulinarične tradicije, z odličnim receptom in nekaj triki pa bo odslej vedno uspel tudi doma.
Recept za vroč viski in druge dobrote s klementinami
Sočni citrusi v zimske jedilnike vnesejo nekaj prepotrebne svežine. Preizkusite klementine v sladkih in slanih jedeh, napitkih in marmeladah.
Ta okus nas bo navduševal v letu 2026
Če vsako leto določijo barvo, avto in obutev, zakaj pa ne bi še okusa, ki ga bomo v 2026 preizkušali v raznolikih jedeh in pijačah. Letošnji zmagovalec je črni ribez.
Sestavine
testo
- 15 dag gladke moke
- 5 dag masla
- 7 dag sladkorja v prahu
- 1 jajce
- poravnana žlička pecilnega praška
- vrečka vaniljinega sladkorja
obloga
- 20 dag mletih lešnikov
- 1 vaniljin sladkor
- 2 žlici ruma
- 10 dag zmehčane margarine
- 10 dag sladkorja v prahu
čokoladni preliv
- 30 dag jedilne čokolade
- 3 dag rahlo zmehčane margarine
- marmelada za premaz
- papir za peko
Postopek
1
Vse sestavine za testo na delovni površini na hitro zgnetemo in pustimo na hladnem počivati približno 30 minut. Medtem pripravimo oblogo tako, da vse sestavine dobro premešamo.
2
Testo razvaljamo na papirju za peko na 1 cm debelo in ga damo na pekač. Na tanko ga namažemo z marmelado. Enakomerno ga obložimo z oblogo, jo rahlo pritisnemo na testo in pečemo v vnaprej segreti pečici na 180 °C približno 10 do 15 minut.
3
Pečeno pecivo rahlo ohladimo, nato pa narežemo na kvadrate velike 4 × 4 cm, te pa na polovice, da dobimo trikotnike.
4
Za čokoladni preliv nad soparo raztopimo čokolado z margarino in v preliv namočimo vogalčke trikotnikov.
Orehovi vogalčki
Namesto z lešniki lahko oblogo pripravimo tudi z orehi.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Goveja krača izpod peke
Goveja krača, pripravljena v saču, se bo v ustih kar topila. Preverjeno!
6 h
Srednje zahtevno
Mangova espuma
20 min
Srednje zahtevno
Čokoladno-lešnikovo-pomarančni kolač
1 h 40 min
Srednje zahtevno
Pečeni oslič z drobtinami z inčuni
Preprosta in hitra nadgradnja osliča s slastno hrustljavo skorjico
30 min
Enostavno