Kaj boste skuhali danes?
Lešnikovi vogalčki
Lešnikovi vogalčki so skoraj obvezna popestritev prazničnih pladnjev s pecivom
Lešnikovi vogalčki
Lešnikovi vogalčki so skoraj obvezna popestritev prazničnih pladnjev s pecivom
Čas priprave
1 h 10 min
+ počivanje testa
Zahtevnost
Enostavno
Količina
60 vogalčkov
Oznake
Sestavine
testo
- 15 dag gladke moke
- 5 dag masla
- 7 dag sladkorja v prahu
- 1 jajce
- poravnana žlička pecilnega praška
- vrečka vaniljinega sladkorja
obloga
- 20 dag mletih lešnikov
- 1 vaniljin sladkor
- 2 žlici ruma
- 10 dag zmehčane margarine
- 10 dag sladkorja v prahu
čokoladni preliv
- 30 dag jedilne čokolade
- 3 dag rahlo zmehčane margarine
- marmelada za premaz
- papir za peko
Vam je ostalo malo humusa? Spremenite ga v odličen preliv za solate
Ko v hladilniku ostane nekaj žlic humusa, ga s preprostimi dodatki hitro spremenimo v kremast preliv, s katerim se bodo solate z veseljem lotili tudi največji izbirčneži.
Poletno družinsko kosilo, ki ga boste z veseljem pripravili večkrat
Poletje je pokazalo svoje prave barve, bučke z domačega vrta pa so že na dnevni rotaciji. Iz teh bomo pripravili tudi slastno kosilo za vso družino.
Najbolj sočen kolač tega poletja in druge sladice z ribezom
Ko na robu vrta obrodi ribez, se pogosto vprašamo, kam z njim. Ko pripravimo sirup in marmelado, si ga privoščimo še v poletnih sladicah.
Sestavine
testo
- 15 dag gladke moke
- 5 dag masla
- 7 dag sladkorja v prahu
- 1 jajce
- poravnana žlička pecilnega praška
- vrečka vaniljinega sladkorja
obloga
- 20 dag mletih lešnikov
- 1 vaniljin sladkor
- 2 žlici ruma
- 10 dag zmehčane margarine
- 10 dag sladkorja v prahu
čokoladni preliv
- 30 dag jedilne čokolade
- 3 dag rahlo zmehčane margarine
- marmelada za premaz
- papir za peko
Postopek
1
Vse sestavine za testo na delovni površini na hitro zgnetemo in pustimo na hladnem počivati približno 30 minut. Medtem pripravimo oblogo tako, da vse sestavine dobro premešamo.
2
Testo razvaljamo na papirju za peko na 1 cm debelo in ga damo na pekač. Na tanko ga namažemo z marmelado. Enakomerno ga obložimo z oblogo, jo rahlo pritisnemo na testo in pečemo v vnaprej segreti pečici na 180 °C približno 10 do 15 minut.
3
Pečeno pecivo rahlo ohladimo, nato pa narežemo na kvadrate velike 4 × 4 cm, te pa na polovice, da dobimo trikotnike.
4
Za čokoladni preliv nad soparo raztopimo čokolado z margarino in v preliv namočimo vogalčke trikotnikov.
Orehovi vogalčki
Namesto z lešniki lahko oblogo pripravimo tudi z orehi.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Božični puran
4 h 10 min
Enostavno
Pečeno korenje s pestom iz korenčka in bazilike
Korenje je ena najstarejših gojenih vrtnin na svetu, prvotno pa naj bi ga gojili predvsem zaradi aromatičnega zelenja.
Enostavno
Hruška s snežno kapo
30 min
Enostavno