Kaj boste skuhali danes?
Marinirano rdeče zelje na hitro
Marinirano rdeče zelje na hitro
Čas priprave
20 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 6 oseb
Sestavine
- 500 g rdečega zelja
- 1 rdeča čebula
- 1 dl rdečega vinskega kisa
- 1 žlička rjavega sladkorja
- 1 žlica brinovih jagod
Rok Flander živi svoje sanje: nepozabni okusi Mavricija
Rok Flander je bil nekoč eden najboljših slovenskih deskarjev na snegu, danes pa piše kulinarično zgodbo na eksotičnem Mavriciju.
Tako pripravljeni burgerji imajo okus kot iz najboljše burger restavracije
Po obdobju debelih sočnih burgerjev je slovensko burger sceno zasvojil smash burger. Nekoliko tanjša in neverjetno okusna različica je osvojila srca jedcev vsepovsod.
Navada, ki jo ima veliko Slovencev, lahko poveča tveganje za zastrupitev
Meso na kuhinjskem pultu odtajuje veliko ljudi, strokovnjaki pa opozarjajo, da to ni najbolj varna metoda. Preverite, kako ga pravilno odmrzniti.
Sestavine
- 500 g rdečega zelja
- 1 rdeča čebula
- 1 dl rdečega vinskega kisa
- 1 žlička rjavega sladkorja
- 1 žlica brinovih jagod
Postopek
1
Zelju izrežemo kocen, ga tanko naribamo in damo v veliko ognjevarno skledo. Čebulo narežemo na kolobarje in damo v kozico skupaj z vinskim kisom, sladkorjem in brinovimi jagodami. Mešanico približno 10 minut segrevamo, da zavre in se začne čebula mehčati. Vmešamo jo k zelju in pustimo, da se popolnoma ohladi. Do uporabe jed postavimo v hladilnik.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Rulada z mangom, pasijonko in malinami
35 min
Srednje zahtevno
Kavni kolač z ganašem iz bele čokolade in kave
Kavni kolač, ki se druži z masleno kremo in prelivom iz bele čokolade s kavo, je ena boljših sladic za kavoljube.
1 h 30 min
Enostavno
Govedina v rdečem vinu s čebulo
2 h 30 min
Enostavno
