Kaj boste skuhali danes?
Marinirano rdeče zelje na hitro
Marinirano rdeče zelje na hitro
Čas priprave
20 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 6 oseb
Sestavine
- 500 g rdečega zelja
- 1 rdeča čebula
- 1 dl rdečega vinskega kisa
- 1 žlička rjavega sladkorja
- 1 žlica brinovih jagod
Dva načina peke, ogenj in neskončno okusov v Notranjih Goricah
Nekatere stvari so najboljše ob ognju. Okusne jedi, prijatelji, dobra glasba in vonj po žerjavici ustvarijo vzdušje, ki ga je težko doživeti kjer koli drugje.
Natečaj za najboljši kruh v čast domači peki in prazniku kruha
Pred dnevi so na slavnostnem dogodku z različnimi delavnicami domače peke že devetič podelili priznanja za letošnji najboljši kruh.
Chawanmushi: spoznajte svilnato jajčno jed iz Japonske
Čavanmuši (chawanmushi) je nežna jajčna krema, kuhana na pari. Skrivnost njene svilnate teksture je v razmerju med jajci in jušno osnovo ter počasnem kuhanju.
Sestavine
- 500 g rdečega zelja
- 1 rdeča čebula
- 1 dl rdečega vinskega kisa
- 1 žlička rjavega sladkorja
- 1 žlica brinovih jagod
Postopek
1
Zelju izrežemo kocen, ga tanko naribamo in damo v veliko ognjevarno skledo. Čebulo narežemo na kolobarje in damo v kozico skupaj z vinskim kisom, sladkorjem in brinovimi jagodami. Mešanico približno 10 minut segrevamo, da zavre in se začne čebula mehčati. Vmešamo jo k zelju in pustimo, da se popolnoma ohladi. Do uporabe jed postavimo v hladilnik.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Goveje prsi z glazuro iz viskija in medu ter pirejem s kislo smetano in drobnjakom
8 h 15 min
Srednje zahtevno
Čokoladna torta Mont Blanc
Čokoladna torta, ki bi je lahko pojedli za celo goro!
2 h 10 min
Srednje zahtevno
