Kaj boste skuhali danes?
Sestavine
- 4 srednje velika kiselkasta jabolka
- 2 pomaranči
- 4 žlice pomarančne marmelade
- 60 g nasekljanih pistacij
- 1,25 dl belega vina
- 4 žlice mandljevih palčk
- 1 kozarček jabolčnega žganja
Čas za mehurčke: spremljava za brunch v originalni in božični različici
Mimoza, preprost, a učinkovit koktajl iz penečega vina in pomarančnega soka, je hitro postala priljubljena stalnica poznih zajtrkov in popoldanskih zabav.
Top nasveti za pijače na zabavah
Vsaj tako pomembna kot izbira prigrizkov in glavnega menija, je ponudba pijače na praznični zabavi.
Če ste naveličani klasičnih krompirjevih prilog, vas bo ta navdušila
Gratin dauphinois oziroma dofineški krompir je tista praznična priloga, ki preseneti prav vse – tudi tiste, ki mislijo, da jih krompir ne more več navdušiti.
Sestavine
- 4 srednje velika kiselkasta jabolka
- 2 pomaranči
- 4 žlice pomarančne marmelade
- 60 g nasekljanih pistacij
- 1,25 dl belega vina
- 4 žlice mandljevih palčk
- 1 kozarček jabolčnega žganja
Postopek
1
Jabolka operemo, dobro osušimo, razpolovimo in s kroglastim nožem izdolbemo peščišča. Pomaranči olupimo in filetiramo (z ostrim nožem s posameznih krhljev odstranimo belo kožico). Pomarančne fileje narežemo na majhne kose, sok pa prestrežemo.
2
Pečico segrejemo na 200 °C. Narezane pomarančne krhlje, pomarančno marmelado, jabolčno žganje in pistacije dobro zmešamo. S pripravljeno mešanico napolnimo jabolka, jih zložimo v pekač in potresemo z mandljevimi palčkami.
3
Jabolka postavimo v ogreto pečico in jih pečemo približno 20 minut. Na koncu prilijemo belo vino in zavremo, da se strjeni sok od pečenja razpusti. S tem sokom prelijemo jabolka in jih še vroča ponudimo.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Jagodne rezine s stračatelo
45 min
Srednje zahtevno
Špageti z omako »Amatriciana«
Za to italijansko klasiko uporabite najboljši paradižnik in slanino!
40 min
Enostavno
