Kaj boste skuhali danes?
Ledeni čaj z borovnicami in meto
Ledeni čaj z borovnicami in meto
Sestavine
- 5 vrečk čaja z okusom poprove mete
- 150 g borovnic
- 2 žlici rjavega sladkorja
- velika pest ledu
- pest metinih lističev
- nekaj rezin bio limone
Uroš Fakuč, Michelinov chef: "Vrhunska gastronomija se bo vračala k bistvu"
K chefu Urošu Fakuču gost ne pride le na večerjo, ampak v prostor z značajem, ritmom in zgodbo. Vse v njem nosi pečat z Michelinovo zvezdico nagrajenega chefa.
Hladni dnevi kar kličejo po tej preprosti jedi iz otroštva
Ko se zunaj shladi, se prileže krožnik vročega mlečnega zdroba. Preverite trik za popolnoma kremast gres brez grudic in ga brez oklevanja posujte s kakavom.
Tudi brez mesa gre: od bolonjske do pečenke
Brezmesne jedi so postale res okusne: leča se spremeni v bolonjsko, pesa posnema beouf bourguignon, čičerika zamenja slanino. Dajte priložnost novim receptom.
Sestavine
- 5 vrečk čaja z okusom poprove mete
- 150 g borovnic
- 2 žlici rjavega sladkorja
- velika pest ledu
- pest metinih lističev
- nekaj rezin bio limone
Postopek
Čajne vrečke damo v vrč, jih prelijemo s 5 dl vrele vode in pustimo, da se namakajo 5 minut. Primešamo sladkor. 100 g borovnic na globokem krožniku dobro zmečkamo z vilicami in jih precedimo, da lupinice ločimo od soka. Čajne vrečke vzamemo iz vode, čaju dodamo borovničev sok in prilijemo še 3 dl mrzle vode. Dodamo pest ledu, da se napitek na hitro ohladi, nato ga postavimo v hladilnik, da bo res hladen.
Preden ledeni čaj postrežemo, dodamo nekaj metinih lističev in rezin limone ter preostale borovnice.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Svinjski medaljoni z žara s pomladansko zelenjavo
Klobasni zvitki s čebulno marmelado in timijanom
Zvitki s klobaso se lepo podajo kozarcu vina
Golaž iz hobotnice
Domača paradižnikova omaka
Shranki iz sončne poletne zelenjave so najboljši - domača paradižnikova omaka vam bom polepšala turobne jesenske in zimske dni.